Home / Nieuws / Nieuwe chef restaurant van hotel Het Arresthuis Roermond

Nieuwe chef restaurant van hotel Het Arresthuis Roermond

Wie vanaf vrijdag 1 april gaat eten in Damianz, het restaurant Het Arresthuis in Roermond, geniet van de gerechten van een nieuwe chef-kok. Het Limburgse hotel, gevestigd in een voormalige gevangenis, heeft Jeroen van Gansewinkel aangesteld als nieuwe eindverantwoordelijke in de keuken.

Jeroen van Gansewinkel was mede-eigenaar van Cucina del Mondo in Heerlen, dat in het bezit was van een Bib Gourmand.

Damianz
Hij kiest per 1 april voor een nieuwe uitdaging als chef-kok van restaurant Damianz in hotel Het Arresthuis in Roermond.

Toine Hermsen
De 31-jarige Jeroen werkte onder andere tien jaar bij Toine Hermsen in Maastricht en was in diezelfde plaats actief in de keuken van tweesterrenchef Hans van Wolde.

‘Toine Hermsen is mijn leermeester’, zo laat Jeroen weten. ‘Bij hem heb ik de klassieke basis mogen leren en daarvan heb ik nu veel profijt.’

Van der Valk
Hotel Het Arresthuis is gevestigd in een voormalige gevangenis in Roermond en onderdeel van de Van der Valk-keten.

Lees verder

Schrijf je in en mis niets!

Ontvang Gratis ons wekelijks magazine in in je mailbox en mis niets!

De beste recepten van onze beste chefs

De beste chefs delen hun beste gerechten in onze recepturenbank. En nu denk je wellicht: die kan ik toch niet maken. Jawel hoor. De ingrediënten en benodigde apparatuur zijn afgestemd op de thuiskok, die in zijn eigen keuken graag bakt, grilt en stoomt.

De recepturenbank is gevuld met gerechten van diverse sterrenkoks, maar toegankelijk gemaakt voor de hobbykok. Lekker thuis koken met recepten van Martin, Michel en Hans.

Kijk rond in onze showroom

Onze showroom is gevuld met de leukste en lekkerste producten en diensten. Je kunt er terecht voor aanbiedingen, smakelijke kortingen en andere voordelen.

Snuffel er eens rond en laat je inspireren. Als cadeau voor jezelf of om anderen mee te verrassen.

showroom bonbons

© Copyright ChefsFriends.nl – Een activiteit van R & R media en advies.