Ze noemen zichzelf dé nieuwe start-up van 2015. We are sommos is een club met daarin zes gerenommeerde sommeliers. Ze geven niet alleen adviezen online, maar stellen eens per twee maanden eveneens een box met zes bijzondere wijnen samen, die door jou als consument is te bestellen.
De zes ‘sommos’ zijn Wout Jans (Ciel Bleu, Amsterdam), Milton Verseput (De Vrienden van Jacob, Santpoort-Noord), Ruben Kwakman (Le Vin ‘x, ’s-Hertogenbosch), Job Seuren (De Klepel, Amsterdam), Stefan Wierda (Merlet, Schoorl) en Bjorn van Aalst (De Burgemeester, Linschoten).
Overal de beste wijn
‘Wij willen dat iedereen altijd en overal de beste wijn kan drinken’, zo introduceert We are Sommos zich.
‘Niet alleen in de horeca, waar ze zelf werkzaam zijn, maar ook ‘thuis aan de eettafel, op het dakterras, in het park of op kantoor. Met vrienden of alleen.’
Seizoenen
Om dat te kunnen realiseren, stellen ze eens per twee maanden een bijzondere box samen met daarin zes wijnen. Iedere sommelier selecteert er één en schrijft daarbij een persoonlijke toelichting.
‘De gekozen wijnen passen bij het seizoen en kunnen waar en wanneer dan ook op tafel worden gezet.’
De box is online te bestellen via de website Wearesommos.nl. We are Sommos is ook actief op Facebook.
Lees verder
-
Marcel van Zomeren heeft de wanden van de oranjerie van zijn restaurant In den Rustwat…
-
Twee Nederlandse hotels sluiten zich aan bij Quality Lodgings, de exclusieve collectie van onafhankelijke kwaliteitshotels…
-
Het Franse La Liste heeft 22 Nederlandse restaurants opgenomen in haar lijst voor 2025. De…
