Star Wine List, een internationale wijngids die wereldwijd de beste wijnrestaurants en wijnbars selecteert, heeft de Nederlandse winnaars bekendgemaakt. Zij hebben de Star Wine List of the Year Award 2025 ontvangen en doen mee aan de mondiale finale volgend jaar juni.
In het Zalmhuis in Rotterdam werden niet alleen Nederlandse wijnrestaurants en wijnbars onderscheiden, maar ook Belgische collega’s.
Star Wine List
Op de website van Star Wine List geeft jurylid Nina Jensen aan een ‘werkelijk opmerkelijke groei’ te zien in beide landen. ‘Het aantal plekken waar je graag vaste gast zou willen zijn, is overweldigend. En steeds meer plekken ontwikkelen een eigen identiteit.’
Zarzo Eindhoven
Restaurant Zarzo in Eindhoven werd uitgeroepen tot winnaar in de categorie ‘Best Long List’ (meer dan 600 referenties) en eindigt ook op plaats één in de categorie ‘Best Italian Wine List’.
Ciel Bleu in Amsterdam is de winnaar in de categorie ‘Best Medium-Sized List’ (200 tot 600 referenties) en beste Nederlandse restaurant op de Best Short List-lijst (tot 200 referenties) is De Matroos en het Meisje in Rotterdam.
Amsterdam
Flore in Amsterdam heeft de ‘Best Sparkling Wine List’, restaurant RJ op Texel de ‘Best By-the-Glass List’ en Cue in Rotterdam is de beste nieuwkomer. Die laatste ontving ook de award voor de ‘Best California Wine List’.
De prijs die hoort bij de ‘Best Austrian Wine List’ is voor Remouillage in Amsterdam, en restaurant Sober in Tegelen nam de ‘Sustainability Prize’ in ontvangst. De ‘Special Jury Prize’ tot slot werd een prooi voor restaurant en wijnbar 4850 in Amsterdam.
Op de website van Star Wine List kun je terecht voor meer informatie over de winnaars, de wedstrijd en de jury.
ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: Kesbeke Fijne Tafelzuren, Kaasfort Amsterdam, Chaîne des Rôtisseurs, Nice to Meat, Schmidt Zeevis, la Fève chocolade en desserts, Grape ‘N’ Green, Mr. Henry’s 0,00%, De WijnGoeroe en R & R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar richard@chefsfriends.nl of rik@chefsfriends.nl.
Lees verder
-
Michelin heeft de Nederlandse gids opnieuw uitgebreid. Per april zijn acht restaurants toegevoegd aan de…
-
Restaurant Judith, gevestigd in Kasteel Engelenburg in Brummen, heeft een nieuwe chef. Bas Diepenbroek neemt…
-
Nieuws uit Bourgondisch Breda: Restaurant Chocolat verhuist en heropent in juni 2025 op een compleet…


