Masterchef-winnaar Bart van Berkel opent Petossi in Haarlem
In 2014 wint Bart van Berkel Masterchef. In de jaren daarna reist hij de wereld over om ervaring op te doen. Sinds dinsdag 22 augustus komt alles samen in zijn eigen restaurant. Bij Petossi – Brabants voor stamppot – in Haarlem staat het Nederlandse product centraal, verrijkt met internationale smaken.