In 2014 wint Bart van Berkel Masterchef. In de jaren daarna reist hij de wereld over om ervaring op te doen. Sinds dinsdag 22 augustus komt alles samen in zijn eigen restaurant. Bij Petossi – Brabants voor stamppot – in Haarlem staat het Nederlandse product centraal, verrijkt met internationale smaken.
Lees verder
-
Strandhotel Cadzand en Sergio Herman hebben gezamenlijk besloten om ieder hun eigen weg te gaan.…
-
Sidney Schutte is maandag 7 november door Gault&Millau uitgeroepen tot Chef van het Jaar. De…
-
Niven Kunz opent 1 augustus restaurant Triptyque in Wateringen. Daarmee keert de chef terug naar…