In de derde en laatste aflevering van onze drieluik met Luc Kusters over het nieuwe Bolenius Rembrandtpark in Amsterdam, gaat Luc in op de toekomst van de Nederlandse keuken en over zijn eigen doelstelling qua erkenning en sterren.
ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: Kesbeke Fijne Tafelzuren, Bourgondisch Lifestyle, Chaîne des Rôtisseurs, Nice to Meat, Schmidt Zeevis, la Fève chocolade en desserts, Grape ‘N’ Green en R & R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar richard@chefsfriends.nl of rik@chefsfriends.nl.
Lees verder
-
Wat zijn de ambities en speerpunten van Bolenius nu het restaurant is verhuisd naar het…
-
Twee Nederlandse hotels sluiten zich aan bij Quality Lodgings, de exclusieve collectie van onafhankelijke kwaliteitshotels…
-
Het Franse La Liste heeft 22 Nederlandse restaurants opgenomen in haar lijst voor 2025. De…