Lekker 2026: Brut172 blijft op één, De Leuf verrast in top

Restaurant Brut172 van Hans van Wolde voert wederom de Lekker500 aan. Net als vorig jaar is de zaak in Reijmerstok door de redactie bekroond tot het beste restaurant van Nederland. Op plaats twee blijft De Librije uit Zwolle staan, terwijl De Leuf uit Ubachsberg voor het eerst de top-3 binnendringt.

Volgens Lekker blijft Brut172 onovertroffen in het combineren van verfijning, warmte en beleving. De Librije, geleid door het duo Thérèse Boer en chef Nelson Tanate, behoudt met verve de tweede plaats. Het restaurant weet volgens Lekker op indrukwekkende wijze de erfenis van Jonnie Boer te eren: met respect, klasse en een aanhoudend uitzonderlijk niveau.

Op drie staat De Leuf. Onder leiding van de familie Van de Bunt (zoon Robin, dochter Michelle en moeder Sandra) laat het restaurant in Ubachsberg opnieuw zien dat het smaakt naar meer.

In de rest van de top-10 vinden we een mix van stijgers en verrassende nieuwkomers. Soenil Bahadoer maakt met zijn nieuwe restaurant GEM. in Kasteel Gemert direct indruk en komt binnen in de hoogste regionen. In Amsterdam zakt Flore van Bas van Kranen één plek naar nummer negen, terwijl Fred Mustert en zijn vrouw Mirjam met restaurant Fred uit Rotterdam juist een plekje stijgen naar acht.

Lekker 2026

De Nieuwe Winkel in Nijmegen, onder leiding van Emile van der Staak, blijft stabiel op plaats zes. Daarmee passeert het Tribeca van Jan en Claudia Sobecki in Heeze, dat daalt naar zeven.

Spectrum van Sidney Schutte in Amsterdam staat als een huis in de top-5, terwijl de entree van De Leuf in de top-3 betekent dat De Groene Lantaarn in Staphorst van Jarno Eggen en Cindy Borger een plaatsje moet prijsgeven en op vier terechtkomt.

ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: Kesbeke Fijne Tafelzuren, Kaasfort Amsterdam, Chaîne des Rôtisseurs, Nice to Meat, Schmidt Zeevis, la Fève chocolade en desserts, Grape ‘N’ Green, Mr. Henry’s 0,00%, De WijnGoeroe en R & R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar richard@chefsfriends.nl of rik@chefsfriends.nl.