La Liste plaatst 23 Nederlandse restaurants op mondiale ranglijst

La Liste heeft 23 Nederlandse restaurants opgenomen in haar internationale ranglijst voor 2023. Een selectie die volgens het Franse medium tot stand komt na het bekijken van reviews uit honderden gidsen en publicaties op het wereldwijde web. Hoogst genoteerd staat De Librije in Zwolle, met 98 van de honderd punten.

Op de website van La Liste staat de ranglijst voor 2023 vermeld met daarin de eetgelegenheden die minimaal 75 van de beschikbare honderd punten scoren. Daarvan zijn er 23 Nederlands.

De Librije en Inter Scaldes
De hoogste notering is voor De Librije in Zwolle van Thérèse en Jonnie Boer dat 98 punten scoort. Claudia en Jannis Brevet staan daar met hun Inter Scaldes in Kruiningen kort achter met 97 punten.

De lijst wordt aangevoerd door drie restaurants met 99,50 punten: Frantzén in Zweden, Guy Savoy in Frankrijk en Le Bernardin in de Verenigde Staten.

Dit zijn de Nederlandse restaurants in de lijst:
De Librije in Zwolle: 98 punten
Inter Scaldes in Kruiningen: 97 punten
Ciel Bleu in Amsterdam: 95 punten
Tribeca in Heeze (foto): 95 punten
De Groene Lantaarn in Staphorst: 94 punten
De Kromme Watergang in Hoofdplaat: 94 punten
De Lindenhof in Giethoorn: 94 punten
Spectrum in Amsterdam: 94 punten
Restaurant Fred in Rotterdam: 93,5 punten
Parkheuvel in Rotterdam: 93,5 punten
De Lindehof in Nuenen: 93 punten
Pure C in Cadzand: 93 punten
’t Nonnetje in Harderwijk: 93 punten
Restaurant 212 in Amsterdam: 92,50 punten
De Bokkedoorns in Overveen: 92,50 punten
De Treeswijkhoeve in Waalre: 92 punten
Brut172 in Reijmerstok: 91,50 punten
FG Restaurant in Rotterdam: 91,50 punten
Aan de Poel in Amstelveen: 91 punten
Sabero in Roermond: 90,50 punten
Vermeer in Amsterdam: 86 punten
De Nieuwe Winkel in Nijmegen: 81,50 punten
Julemont in Wittem: 80 punten

Lees ook:
Gelimiteerde wijnen van Maison Castel bij restaurant Aan de Poel
Restaurant Fred naar nieuwe locatie en dit zijn de beelden
Het succes van De Nieuwe Winkel: ‘Evolutie nastreven’
Sabero Roermond dicht: ‘Openen restaurant in ons huis in Leende’

ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: Kesbeke Fijne Tafelzuren, Bourgondisch Lifestyle, Chaîne des Rôtisseurs, Nice to Meat, Arditi Coffee (gebruik de code CF20 en krijg 20 procent korting), Info Food Labels & OnlinePrint, WTOL-Academy, Zeeuwsche Zoute, Schmidt Zeevis, la Fève chocolade en desserts en R & R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar rik@chefsfriends.nl.