Mooi internationaal nieuws voor en van onze twee driesterrenchefs. Jonnie Boer van De Librije in Zwolle (plek 23) en Jacob Jan Boerma (97) van De Leest in Vaassen zijn opgenomen in de wereldranglijst van Le Chef. Het Franse tijdschrift rangschikt jaarlijks alle internationale toppers.
Dat Nederland internationaal van hoog niveau is, dat weten we in eigen land natuurlijk al lang.
Internationale erkenning
Buiten de landsgrenzen wordt dit (nu ook) steeds beter zichtbaar. Met name als het gaat om de twee driesterrenchefs die ons land rijk is.
De Librije en De Leest
In december konden we al melden dat De Librije in Zwolle van Jonnie en Thérèse Boer en De Leest in Vaassen van Jacob Jan Boerma en Kim Veldman een plek bij de beste 25 hadden in de ranglijst van La Liste.
Chef-koks
Vandaag komt daar een prachtige notering bij in de wereldranglijst met beste chefs van het Franse tijdschrift Le Chef.
Jonnie Boer staat in de top 100-lijst op plaats 23, Jacob Jan Boerma vinden we terug op plek 97.
Prachtige reclame voor de Nederlandse gastronomie! ChefsFriends feliciteert Jonnie en Jacob Jan met deze topprestaties.
Sergio Herman is eveneens opgenomen in de lijst. Hij staat op plaats 55 met The Jane in het Belgische Antwerpen.
Heb jij belangstelling voor de nieuwste boeken van Jonnie en Jacob Jan? Je kunt ze bestellen bij Bol.com via de onderstaande links. Daarmee steun je ChefsFriends.
Klik hier om Puurst van Jonnie Boer te bestellen
Klik hier om Less is More van Jacob Jan Boerma te bestellen
Klik hier om Down to Earth van Jacob Jan Boerma te bestellen
Klik hier om Back to Basics van Jacob Jan Boerma te bestellen
Lees verder
-
Culinaire gids Gault&Millau heeft Thérèse en Jonnie Boer van De Librije in Zwolle verrast met…
-
Wars van kapsones, trots op zijn afkomst en al jaren in het bezit van het…
-
Restaurant De Librije speelt de hoofdrol in een documentaireserie op Omroep Max. In zes afleveringen…
