Home / Nieuws / Jan Sobecki neemt restaurant Boreas over

Jan Sobecki neemt restaurant Boreas over

Jan Sobecki, de huidige chef-kok van Chapeau! in Bloemendaal, neemt restaurant Boreas van Nico en Sonja Boreas over. Dat meldt MissetHoreca.nl.

Sobecki liet aan ChefsFriends.nl enige tijd geleden al weten dat hij een nieuwe uitdaging in het zuiden van het land gaat beginnen. Het is restaurant Boreas in Heeze geworden. Dat nieuws mag nu naar buiten.

Enige tijd geleden maakte Chapeau! bekend de deuren te sluiten. Voor Sobecki betekende het een zoektocht naar iets nieuws. Die zoektocht bracht hem naar Heeze, waar hij per 23 in het pand van Boreas samen met zijn vrouw een zaak gaat starten onder de naam Tribeca.

Wat Nico en Sonja Boreas gaan doen, is niet bekend. Het horecapaar heeft laten weten open te staan voor iets nieuws, zowel op eigen benen als in loondienst. Nico en Sonja Boreas runnen restaurant Boreas 15 jaar en bezitten sinds 2010 over twee Michelinsterren.

Lees verder

Schrijf je in en mis niets!

Ontvang gratis onze inspiratiemail in je mailbox en mis niets!

De beste recepten van onze beste chefs

De beste chefs delen hun beste gerechten in onze recepturenbank. En nu denk je wellicht: die kan ik toch niet maken. Jawel hoor. De ingrediënten en benodigde apparatuur zijn afgestemd op de thuiskok, die in zijn eigen keuken graag bakt, grilt en stoomt.

De recepturenbank is gevuld met gerechten van diverse sterrenkoks, maar toegankelijk gemaakt voor de hobbykok. Lekker thuis koken met recepten van Martin, Michel en Hans.

Kijk rond in onze showroom

Onze showroom is gevuld met de leukste en lekkerste producten en diensten. Je kunt er terecht voor aanbiedingen, smakelijke kortingen en andere voordelen.

Snuffel er eens rond en laat je inspireren. Als cadeau voor jezelf of om anderen mee te verrassen.

showroom bonbons

© Copyright ChefsFriends.nl – Een activiteit van R & R media en advies.