Ondernemer en chef Jan Smink opent woensdag 1 juli zijn tweede restaurant. De eetgelegenheid is gevestigd in Giethoorn en heeft de naam Bodelaeke inspired by Smink. ‘Goed, lekker en eerlijk eten met de signatuur van Jan Smink.’
Jan Smink is in Wolvega al actief met restaurant Smink en gaat nu dus van start met zijn tweede zaak. Bodelaeke inspired by Smink grenst aan Waterresort Bodelaeke aan de Jonenweg.
Bodelaeke
In een informele setting kun je volgens Jan ‘rekenen op kwaliteit’. Goed, lekker en eerlijk eten met de signatuur van Jan Smink. Op het ruime terras aan het water neem je plaats voor een kop koffie, een lunch of een diner, of om te loungen.
Terras
Met inachtneming van de RIVM-richtlijnen en regels biedt het terras plek aan zeventig gasten en het restaurant heeft ongeveer 46 couverts. Met de boot komen, kan ook. In dat geval kun je aanmeren aan de eigen steiger.
ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: WineTraining Online, Kesbeke Fijne Tafelzuren, Bourgondisch Lifestyle, Chaîne des Rôtisseurs, Nice to Meat, Laurent Smedts Import en R&R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar rik@chefsfriends.nl.
Lees verder
-
Bilthoven krijgt er een fine dining-eetgelegenheid bij. In april opent Lieke Nicole-Creemers, die in dezelfde…
-
Nobu komt naar Nederland. De befaamde restaurant- en hotelformule opent een restaurant en branded residence…
-
Het met een Michelinster bekroonde Sense Restaurant verhuist naar Vught. Vanaf donderdag 8 mei ontvangen…
