De line-up van de tweede editie van 100Chefs by Gault&Millau is bekend. Zaterdag 12 en zondag 13 oktober serveren liefst honderd chefs in het Miele Experience Center in Vianen signature dishes en presenteren 25 internationale wijnhuizen hun assortiment. Tickets zijn vanaf vandaag te bestellen.
Tijdens het evenement komen liefst honderd chefs in actie, verdeeld over twee dagen. Ze maken ieder driehonderd signatuurgerechten op amuseformaat. Daarvoor worden achttien keukens ingericht van waaruit minimaal vijftien chefs tegelijkertijd een gerecht serveren. Drie keer per dag wijzigt de samenstelling.
Internationale wijnhuizen
Tegelijkertijd is er de gelegenheid om kennis te maken met 25 wijnhuizen uit Europa en de rest van de wereld. Zij presenteren een selectie wijnen uit hun assortiment en je kunt deelnemen aan proeverijen.
Het evenement is een samenwerking tussen culinaire gids Gault&Millau, Gall&Gall en Miele, en vindt beide dagen plaats van 12.00 tot 18.00 uur. Een ticket voor één van beide dagen kost 150 euro, passe-partouts zijn beschikbaar voor 250 euro. Deze bestel je op de website van 100Chefs by Gault&Millau. Per dag is plek voor duizend mensen.
ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: Kesbeke Fijne Tafelzuren, Bourgondisch Lifestyle, Chaîne des Rôtisseurs, Nice to Meat, Zeeuwsche Zoute, Schmidt Zeevis, la Fève chocolade en desserts, Grape ‘N’ Green, Nederlandse Streekwijnen en R & R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar rik@chefsfriends.nl.
Lees verder
-
Advertorial - Tal van sterrenchefs komen maandag 14 april in actie voor het goede doel.…
-
Advertorial - Orzo, een veelzijdige pasta die vaak wordt verward met rijst vanwege zijn vorm,…
-
De asperge is weer in het land. Volgens ambassadeur René Brienen is de kwaliteit dit…
