HanTing Cuisine in Den Haag gaat dicht. Om plaats te maken voor het nieuwe restaurant van Han en Ting Ji, restaurant Zhèng. Wie nog wil genieten van HanTing Cuisine krijgt de kans voor een speciaal afscheidsmenu; HanTing Classics Menu.
‘Speciaal voor onze vaste gasten hebben we een menu samengesteld, met de meest bijzondere gerechten van afgelopen jaren’, zo laten Han en Ting Ji weten.
Het HanTing Classics Menu wordt vanaf dinsdag 27 maart geserveerd. Het gaat om een menu van 4, 5 of 6 gerechten, voor respectievelijk 48, 57 en 68 euro, of een compleet arrangement. Dit menu vervangt het Chef’s Menu tot en met de sluiting.
Het HanTing Classics Menu bestaat uit tonijn en zeekwal, coquille en langoustine, heilbot, Iberico, Black Angus en sperique yuzu. Wie het 6-gangen menu all in kiest bestaat 118 euro en krijgt een aperitief, wijnarrangement, water en koffie of thee met friandises.
Tot 1 mei is het mogelijk om dit menu te reserveren. Daarna gaat het restaurant tijdelijk dicht voor een grote metamorfose. In de zomer heropent Zhèng. Over het nieuwe restaurant Zhèng willen Han en Ting Ji nog niet te veel loslaten, behalve dat het een buiging is naar het veelzijdige China. Afgelopen maanden is chef Han Ji veel in China geweest om inspiratie op te doen.
Lees verder
-
Nieuws uit Amsterdam, waar een tweesterrenrestaurant de deuren vanaf 1 januari drie maanden sluit voor…
-
Partnercontent - De feestdagen draaien om samen zijn, gezelligheid én lekker eten. Bij Schmidt Zeevis…
-
Chocolate it is bij Hilton Amsterdam. Tot en met 15 februari kunnen gasten in de…
