Guido Braeken is chef-kok bij Create, een van de twee restaurants van het nieuwe hotel Van Oys Maastricht Retreat in Zuid-Limburg. De Limburgse chef vertelt aan ChefsFriends over het restaurant, zijn kookstijl en wat je van een avondje Create mag verwachten.

ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: Kesbeke Fijne Tafelzuren, Kaasfort Amsterdam, Chaîne des Rôtisseurs, Nice to Meat, Schmidt Zeevis, la Fève chocolade en desserts, Grape ‘N’ Green en R & R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar richard@chefsfriends.nl of rik@chefsfriends.nl.
Lees verder
-
Van Oys Maastricht Retreat is open voor gasten. In het voormalige Kasteel Oost in Eijsden,…
-
Maastricht heeft er een vijfsterrenhotel bij! Nog deze maand moeten de deuren openen van hotel…
-
Hotel Derlon in Maastricht bouwt aan een nieuw hoofdstuk. Rob en Mildred Heuts zijn aangesteld…


