Huis ter Duin heeft de gouden EarthCheck-certificering ontvangen. Het Noordwijkse grand hotel is naar eigen zeggen de eerste in Nederland met deze status. EarthCheck is een wereldwijd toonaangevend certificeringsprogramma voor duurzaamheid in de toeristische sector en erkend door de Verenigde Naties.
De promotie naar goud betekent dat Huis ter Duin inmiddels vijf jaar op rij aantoonbaar voldoet aan de strenge eisen van EarthCheck. Van energiebesparing en waterverbruik tot afvalscheiding en samenwerking met lokale partners. ‘Duurzaamheid is geïntegreerd in de dagelijkse operatie’, aldus het hotel.
Noordwijk
Met de gouden status positioneert Huis ter Duin zich als toonaangevend voorbeeld van duurzaam toerisme aan de Nederlandse kust en toont het aan dat luxe, comfort en verantwoordelijkheid uitstekend samengaan.
Al sinds 1887 verwelkomt het Noordwijkse grand hotel gasten aan de Nederlandse kust. Het inpandige restaurant Latour is bekroond met een Michelinster. Op het strand huisvest bovendien Breakers Beach House.
Duurzaam toerisme
EarthCheck is in 1987 opgericht in Australië en uitgegroeid tot een wereldwijd toonaangevende organisatie op het gebied van duurzaam toerisme. Hotels, resorts, luchthaven en congreslocaties van over de hele wereld gebruiken het initiatief om hun impact in kaart te brengen en te verminderen.

ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: Kesbeke Fijne Tafelzuren, Kaasfort Amsterdam, Chaîne des Rôtisseurs, Nice to Meat, Schmidt Zeevis, la Fève chocolade en desserts, Grape ‘N’ Green en R & R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar richard@chefsfriends.nl of rik@chefsfriends.nl.
Lees verder
-
Dit spektakelstuk combineert romige wittechocolademousse, frisse aardbei en een luchtige sabayon. De gouden parels en…
-
Fletcher Hotel-Restaurant Leidschendam-Den Haag heeft een splinternieuw waterterras geopend. Met een oppervlakte van 212 m2,…
-
Advertorial - Gek van de Japanse keuken. Heb jij jouw variant van de in Japan…


