Home / Nieuws / Gin Mönnink valt in de smaak bij De Swarte Ruijter

Gin Mönnink valt in de smaak bij De Swarte Ruijter

De gin van De Swarte Ruijter in Holten valt in de smaak bij restaurant- en hotelgasten. Patron Erik de Mönnink heeft twee gins samengesteld onder het label ‘Gin Mönnink’.

Het gaat om een gin met de smaken van dennentop, citroen, eucalyptus en korianderzaad. En een gin met de smaken van zwarte kardemom, kaneel, piment, steranijs, laurier en sinaansappel.

De gins worden geschonken in het restaurant en als cadeau verkocht aan hotelgasten. Ze zijn verkrijgbaar in stijlvolle flesjes met een halve liter inhoud.

‘Ze vallen in de smaak bij onze gasten. Ze worden geschonken met een neutrale tonic. De gin met dennentop en citroen is lekker fris en ietwat kruidig, echt superlekker. De dennentoppen refereren aan de bosrijke omgeving rondom De Swarte Ruijter. We schenken deze gin als aperitief. De andere gin wordt ook wel als digestief geschonken’, aldus Erik.

Bonbon
Daarnaast verwerkt Erik de gin in een bonbon, die als amuse op tafel komt. De bonbon ligt in een bakje met dennentoppen om de herkomst en de bosrijke omgeving te benadrukken.

De Swarte Ruijter in Holten is een restaurant-hotel in een rietgedekte villa uit de jaren dertig. Het bedrijf ligt op de flanken van de Holterberg, een heuvelachtig natuurgebied dat deel uitmaakt van het Nationaal Park Sallandse Heuvelrug. Het restaurant van De Swarte Ruijter is bekroond met een Michelinster en het hotel telt tien sfeervolle luxe kamers.

ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: Kesbeke Fijne TafelzurenBourgondisch LifestyleChaîne des RôtisseursNice to MeatArditi Coffee (gebruik de code CF20 en krijg 20 procent korting), Info Food Labels & OnlinePrintWTOL-AcademyZeeuwsche ZouteSchmidt Zeevisla Fève chocolade en desserts en R & R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar rik@chefsfriends.nl.

Lees verder

Schrijf je in en mis niets!

Ontvang gratis onze inspiratiemail in je mailbox en mis niets!

De beste recepten van onze beste chefs

De beste chefs delen hun beste gerechten in onze recepturenbank. En nu denk je wellicht: die kan ik toch niet maken. Jawel hoor. De ingrediënten en benodigde apparatuur zijn afgestemd op de thuiskok, die in zijn eigen keuken graag bakt, grilt en stoomt.

De recepturenbank is gevuld met gerechten van diverse sterrenkoks, maar toegankelijk gemaakt voor de hobbykok. Lekker thuis koken met recepten van Martin, Michel en Hans.

Kijk rond in onze showroom

Onze showroom is gevuld met de leukste en lekkerste producten en diensten. Je kunt er terecht voor aanbiedingen, smakelijke kortingen en andere voordelen.

Snuffel er eens rond en laat je inspireren. Als cadeau voor jezelf of om anderen mee te verrassen.

showroom bonbons

© Copyright ChefsFriends.nl – Een activiteit van R & R media en advies.