Genieten van Perzische smaken in Wereldmuseum
In het met één Michelinster bekroonde restaurant Wereldmuseum aan de Willemskade in Rotterdam kun je tot en met 28 maart Perzische smaken proeven. Vanwege de tentoonstelling ‘De Perzen, krijgers en dichters’ introduceert chef-kok Wim Severein een dessertkaart die is geïnspireerd op de Perzische keuken en een speciaal ‘Perzen’ luncharrangement.
De tentoonstelling ‘De Perzen, krijgers en dichters’ in het Rotterdamse Wereldmuseum is voor chef-kok Wim Severein reden Perzische smaken te introduceren in het gelijknamige sterrestaurant.
Dessert
Voor een Perzisch getint dessert gebruikt hij de smaken van granaatappel, pistache, couscous, ricotta, sharonfruit, oranjebloesem en kataifi (zie foto).
Luncharrangement
Bovendien is een speciaal ‘Perzen’ luncharrangement samengesteld. Dit arrangement bestaat uit een sprankelend aperitief, twee gangen, tafelwater, één glas bijpassende wijn, koffie- of theeservies en een entreebewijs voor de tentoonstelling.
Kookboek
In de museumwinkel kunnen kookliefhebbers terecht voor het kookboek Persiana van Sabrina Ghayour.
Persiana is door het Food and Travel Magazine uitgeroepen tot het beste kookboek van 2015.
Reserveren
Wereldmuseum serveert lunch van dinsdag tot en met zondag (zaterdag gesloten) tussen 12.00 en 14.00 uur en diner tussen 18.00 en 21.30 uur.
Reserveren kan via telefoonnummer 010-2707185 of door het invullen van het reserveringsformulier op de website van het restaurant.
Het speciale luncharrangement en de dessertkaart met Perzische smaken zijn beschikbaar tot en met 28 maart.
MIS NIETS!
Schrijf je in voor onze gratis nieuwsbrief
Alles over goed eten, goed drinken, goed slapen en goed reizen.
De auteur
