‘Ons nieuwe sfeertje’, zo laat Jessica van der Weel van Katseveer in Wilhelminadorp enthousiast weten aan ChefsFriends. We begrijpen dat enthousiasme volledig. Het sterrestaurant van haar en haar partner Rutger is in drie dagen volledig vernieuwd en het resultaat is prachtig. Wij mogen de eerste foto’s laten zien.
‘We hebben gebruikgemaakt van veel natuurlijke materialen, onder andere hout en kokos. De bar is gemaakt door Eric Rotte van Warstaal en de bankbekleding is van TMC. Rutger en ik hebben al het schilderwerk zelf gedaan.’
Michelin
De inrichting zoals die was, was zeven jaar oud. Vanaf vandaag is de door Michelin met een ster bekroonde eetgelegenheid weer geopend. ‘We hopen dat de gasten net zo enthousiast zijn als wij.’
Op basis van de foto’s kunnen wij niet anders dan concluderen dat absoluut het geval zal zijn. Van harte met dit mooie resultaat.
Lees verder
-
Het voormalige Paleis van Justitie in onze hoofdstad is omgebouwd tot een vijfsterrenhotel. Rosewood Amsterdam…
-
Met een Bib Gourmand beloont Michelin restaurants met een uitstekende verhouding tussen prijs en kwaliteit.…
-
Château Neercanne kondigt twee promoties in het gastronomische team aan. Chef de cuisine Hans Snijders…
