Herberg Onder de Linden in Aduard is uitgebreid met twee suites. Deze zijn gerealiseerd in de voormalige woning van eigenaar Steven Klein Nijenhuis, die ook vier kamers heeft boven zijn met een Michelinster bekroonde restaurant. ‘Het is de ultieme plek om lekker te eten en te ontspannen.’
De uitbreiding met suites is een combinatie van het nuttige en het aangename, zo vertelde Steven Klein Nijenhuis eerder al aan ChefsFriends. Vanwege gezinsuitbreiding zocht hij woonruimte en tegelijkertijd was er behoefte aan meer overnachtingsmogelijkheden voor zijn gasten.
Sauna
Een van de suites is geschikt voor (maximaal) vier personen. Steven: ‘Beide beschikken over alle moderne faciliteiten, inclusief luxe pantry en airco, en de grootste suite heeft zelfs een sauna.’
Kunstenaar Roos Vink heeft de ruimtes voorzien van muurschilderingen en de styling is gedaan door Flory Verasdonck. Flory is ook verantwoordelijk voor de inrichting van het restaurant, terwijl de daar aanwezige muurschilderingen eveneens zijn gemaakt door Roos.
Vier kamers
Boven de eetgelegenheid heeft Steven ook nog vier kamers. Dat waren er ooit vijf, maar omdat één ‘echt te klein was’, zijn dat er na een verbouwing vier geworden. Tijdens de aanpassingen zijn de ruimtes tevens voorzien van een nieuwe, luxe badkamer en nieuwe (hotel)verlichting.
‘De omgeving is prachtig’, aldus Steven. ‘De stad Groningen ligt op een paar kilometer afstand. Het is de ultieme plek om lekker te eten en te ontspannen.’

ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: Kesbeke Fijne Tafelzuren, Bourgondisch Lifestyle, Chaîne des Rôtisseurs, Nice to Meat, Schmidt Zeevis, la Fève chocolade en desserts, Grape ‘N’ Green en R & R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar richard@chefsfriends.nl of rik@chefsfriends.nl.
Lees verder
-
De Lievergoed Collectie heeft twee nieuwe managers aangesteld om het managementteam te versterken en verdere…
-
Een van de bekendste hotels van Nijmegen gaat over in andere handen. De nieuwe exploitant…
-
Restaurant Bolenius van Luc Kusters is verhuisd van de Zuidas naar het Rembrandtpark in Amsterdam.…


