Dit zijn ze, de eerste foto’s van FG Bistro. Donderdag 29 september opende het restaurant van topkok François Geurds de deuren in Rotterdam.
Montmartre aan de Maas, zo omschrijft Geurds het restaurant zelf. De zaak heeft grandeur van de betere bistro die je in Frankrijk aantreft, belooft François.
En dat vinden we leuk, zeker ook wanneer een driegangenmenu wordt aangeboden voor 35 euro. Met op de menukaart evergreens als steak tartare, escargots en tarte tatin.
FG Bistro is gevestigd aan de Lloydstraat, niet ver van de Euromast en Schiemond aan de Nieuwe Maas.
‘We zijn niet zo van de beperkingen. We zijn fan van meerdere keukens. De hardlopers uit de Aziatische keuken staan eveneens op de kaart van FG Bistro. Heb jij trek in een bisque d’homard en je vriend(-in) in een tom kha kai hoef je geen kop of munt te leggen, laat staan ruzie te maken. France meets Asia – het is al vaker een gelukkig huwelijk gebleken. Ofwel le meilleur des deux mondes samengepakt in het Rotterdamse Lloydkwartier’, laat François weten op zijn website www.fgbistro.nl.
Afgelopen zomer verhuisde François zijn tweesterrenrestaurant FG Restaurant Rotterdam naar een nieuwe locatie. In de video geeft hij tekst en uitleg hierover.
Foto’s: Angie Moonen Peralta
[infobox title=’Video: FG Restaurant Rotterdam’]
[/infobox]
Lees verder
-
Het voormalige Paleis van Justitie in onze hoofdstad is omgebouwd tot een vijfsterrenhotel. Rosewood Amsterdam…
-
Marcel van Zomeren heeft de wanden van de oranjerie van zijn restaurant In den Rustwat…
-
Restaurant Venus & Adonis aan de Prinsengracht in Amsterdam viert haar 10-jarig met een nieuwe naam: V&A…
