Restaurant De Molenaar in Onderdendam is vernieuwd. Eigenaar Martin Kooijker laat weten te zijn afgestapt van het witte tafellinnen en het ietwat klassieke interieur. ‘We hebben gekozen voor donkere eiken tafels met op maat gemaakte muurbanken om zo nog meer de unieke vorm van ons pand te benadrukken.’
Na negen jaar heeft ondernemer en chef Martin Kooijker zijn restaurant in Onderdendam een nieuwe uitstraling gegeven. ‘We hebben gekozen voor warme kleuren om een mooie chique maar toegankelijke uitstraling te creëren’, zo laat hij weten aan ChefsFriends.
Martin Kooijker
Het witte tafellinnen is verdwenen en de tafels en stoelen van het ‘ietwat klassieke interieur’ zijn vervangen door donkere eiken tafels met op maat gemaakte muurbanken. Martin: ‘Om zo nog meer de unieke vorm van ons pand, een molen, te benadrukken.’
Die molen is de vroegere korenmolen Husingo uit 1855. Het restaurant huisvest op de begane grond en overnachten kan op de voormalige graanzolder.
ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: Kesbeke Fijne Tafelzuren, Kaasfort Amsterdam, Chaîne des Rôtisseurs, Nice to Meat, Schmidt Zeevis, la Fève chocolade en desserts, Mr. Henry’s 0,00%, De WijnGoeroe en R & R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar richard@chefsfriends.nl of rik@chefsfriends.nl.
Lees verder
-
Een nieuw hoofdstuk voor Moon in Amsterdam. Het draaiende restaurant op de negentiende verdieping van…
-
Carlton Beach is volledig vernieuwd. Het bekende hotel aan het Zwarte Pad in Scheveningen is…
-
Sterrenrestaurant Alma in Oisterwijk heeft een interieurvernieuwing ondergaan. Chef-eigenaar Wouter van Laarhoven heeft het interieur…
