Menno Post gaat weg bij De Bokkedoorns in Overveen. In een exclusief interview met ChefsFriends.nl vertelt de topkok over zijn vertrek bij het tweesterrenrestaurant.
Restaurant De Bokkedoorns wordt gezien als een instituut in de vaderlandse gastronomie. Het restaurant is gevestigd in het natuur- en duingebied tussen Haarlem en Bloemendaal aan Zee. De Bokkedoorns werd in 1978 bekroond met de eerste Michelinster en in 1991 met de tweede. Restaurant De Bokkedoorns is lid van restaurantvereniging Alliance Gastronomique.
Lees verder
-
Blendin Hotel Bloemendaal opent in juni restaurant The Blonde. Het restaurant wordt culinair vormgegeven door…
-
Het met een Michelinster bekroonde Sense Restaurant verhuist naar Vught. Vanaf donderdag 8 mei ontvangen…
-
Restaurant Elysianne opent de deuren in Amsterdam. Chef-kok Matt Pace brengt de Creoolse keuken uit…
