Dutchen opent strandhotel en strikt sterrenchefs voor restaurant

Aan het strand van Formerum op Terschelling opent volgend jaar januari Elements by Dutchen. Het boetiekhotel krijgt zestien kamers/suites en 25 appartementen, die ‘in harmonie met de natuur’ zijn ontworpen. Het inpandige restaurant DÚN komt onder culinaire leiding van Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot.

Grote ramen halen het duinlandschap naar binnen en creëren een sterke verbinding met de omgeving. Kleuren en materialen zijn geïnspireerd op de elementen aarde, water, vuur en lucht.

Zandachtige tinten en natuurlijke texturen sluiten aan bij het duinlandschap, terwijl golvende vormen het bewegende water weerspiegelen. Beton biedt vastigheid, hout brengt harmonie en het interieur benadrukt het uitzicht op de duinen, het bos en de zee.

Duinen en Noordzee

Het hotel ligt in de duinen en volgt de natuurlijke hoogteverschillen. Rondom de lobby en het restaurant lopen terrassen in verschillende hoogtes mee met het duin. Op het zuiden kijk je uit over de duinen, terwijl het restaurant en terras een panorama biedt over de Noordzee.

De kamers en suites beschikken allemaal over een eigen balkon met uitzicht op de duinen, het bos of de zee. De appartementen, geschikt voor vier tot zes personen, zijn voorzien van een keuken, een luxe badkamer, een wasmachine/droger en een balkon of terras.

Richard van Oostenbrugge

In restaurant DÚN zwaaien sterrenchefs Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot de culinaire scepter. De eetgelegenheid huisvest op de tweede verdieping en geeft je als gast een prachtig uitzicht.

Het hotel beschikt eveneens over een verwarmd zwembad, een sauna en een stoomcabine, en biedt behandelingen aan.

Element by Dutchen is nu te boeken voor een verblijf vanaf 2 januari 2026. De vanaf-prijs voor een kamer met uitzicht op de duinen bedraagt 120 euro per nacht en voor een vierpersoonsappartement geldt dat de prijs start bij 470 euro per nacht.

Dutchen biedt moderne vakantiehuizen en villa’s op vakantieparken langs de kust, op de Wadden en bij natuurgebieden.

ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: Kesbeke Fijne Tafelzuren, Kaasfort Amsterdam, Chaîne des Rôtisseurs, Nice to Meat, Schmidt Zeevis, la Fève chocolade en desserts, Grape ‘N’ Green en R & R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar richard@chefsfriends.nl of rik@chefsfriends.nl.