Restaurant De Librije in Zwolle is weer opgenomen in de top-100 van de World’s Best 50, de ranglijst met beste restaurants van de wereld.
Het Zwolse restaurant staat dit jaar op plaatst 51, enkele plaatsen hoger van Amber in HongKong, het restaurant van de Zeeuwse kok Richard Ekkebus.
Vandaag is het ‘rechter rijtje’ van de ranglijst – nummer 51 tot en met nummer 100 – bekendgemaakt. Daar zien we enkele bekende namen zoals het Belgische toprestaurant Hof van Cleve (op plaats 63), Vendome nabij Keulen (66), The Fat Duck van Heston Blumenthal in Bray (74) en The Jane in Antwerpen (89), het restaurant van Sergio Herman waar Nick Bril de chef-kok is.
Lees verder
-
Wars van kapsones, trots op zijn afkomst en al jaren in het bezit van het…
-
Restaurant De Librije speelt de hoofdrol in een documentaireserie op Omroep Max. In zes afleveringen…
-
Twee restaurants in Nederland behoren bij de 50 beste Italiaanse restaurants in de wereld, blijkt…
