De fijnste eet- en slaapadressen in Den Bosch

Den Bosch bruist van de culinaire hotspots en karaktervolle hotels. Wij zetten onze favoriete eet- en slaapadressen voor je op een rij. Van verfijnde gastronomie tot Japanse perfectie en van stijlvolle boetiekhotels tot tijdloze klasse.

Pollevie

Pollevie in ’s-Hertogenbosch staat al jaren in de top 100 van beste groenterestaurants wereldwijd. Voor chef en eigenaar Martin Berkelmans zijn groenten zijn grootste inspiratiebron, al is zijn restaurant niet volledig vegetarisch.
Lees onze reportage: ‘Martin Berkelmans tovert met groenten bij Pollevie’

Noble

Een moderne culinaire beleving met wereldse smaken en een relaxte sfeer. De gerechten zijn verfijnd en worden geserveerd in een eigentijdse setting. Noble combineert fine dining met internationale invloeden.

Auberge de Veste

Klein en charmant restaurant op een unieke locatie. Chef-kok kookt klassiek met een moderne twist, met veel aandacht voor smaak en presentatie. Een intiem adres voor levensgenieters.

Fabuleaux

Stijlvol, casual chic onder een 18^e-eeuws plafond meldt Gault&Millau, en warm restaurant waar de Franse keuken de hoofdrol speelt. Met verse ingrediënten en een liefdevolle aanpak serveert Fabuleaux verfijnde bistroklassiekers met flair.

Overzicht gaat verder onder de foto.

Shiro

Authentiek Japans restaurant waar de verfijning van de sushi en de warme gastvrijheid samenkomen. Shiro staat voor puurheid, balans en vakmanschap, midden in het hart van Den Bosch.

Sense

Michelinrestaurant onder leiding van chef Dennis Middeldorp. Innovatieve gerechten met verrassende combinaties, in een stijlvolle omgeving. Ideaal voor de liefhebber van moderne gastronomie.

Citrus

Toegankelijke fine dining met een frisse kijk op de seizoenen. Citrus staat bekend om zijn pure smaken, elegante borden en ontspannen ambiance. Lunchen of dineren doe je hier in stijl.

Le VIN’x

Klein maar groots in smaak. Le VIN’s is een wijnbar met bistro-allure waar goede wijn en goed eten hand in hand gaan. Een gezellig adres voor liefhebbers van Bourgondisch genieten.

Foto gaat verder onder de foto.

Faran

Stijlvolle zaak met een mediterrane ziel. Chef Sander van Tiel, zijn tweede naam is Feran, combineert smaken uit de Nikkei-keuken tot kleurrijke, geurige en smaakvolle gerechten. Een culinaire reis zonder het vliegtuig.

Benjamin

Benjamin is een urban bistro met creatieve gerechten en een relaxte sfeer. Ideaal voor shared dining met vrienden of een avondje verrassend uit eten in hartje stad. Wijn speelt in deze zaak een hoofdrol.

Golden Tulip Hotel Central

Iconisch hotel op de Markt van Den Bosch. Klassieke gastvrijheid, moderne faciliteiten en een toplocatie. Perfect voor wie comfort en historie wil combineren.

Good Seasons Hotel

Fris en eigentijds hotel op loopafstand van het centrum. Comfortabele kamers, gastvrije ontvangst en een goede prijs-kwaliteitverhouding maken dit tot een fijne uitvalsbasis.

Hotel The Stamp

Boetiekhotel met karakter, gevestigd in een voormalig bankgebouw. Elke kamer is uniek ingericht en straalt luxe uit. Voor wie stijlvol en centraal wil overnachten in Den Bosch.

ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: Kesbeke Fijne Tafelzuren, Bourgondisch Lifestyle, Chaîne des Rôtisseurs, Nice to Meat, Schmidt Zeevis, la Fève chocolade en desserts, Grape ‘N’ Green en R & R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar richard@chefsfriends.nl of rik@chefsfriends.nl.