Advertorial – Stoofperen. Ze klinken een beetje ouderwets, als iets dat je oma vroeger maakte. Toch zijn ze superlekker. Veel te lekker om gezond te zijn, zou je denken. Maar dat zijn ze wel degelijk. Stoofperen zijn namelijk rijk aan vezels, vitamine C en kalium.
Daarnaast kun je er heel veel mee. Naast stoofpeertjes in sap zijn er enorm veel recepten waarin je stoofperen gebruikt. En kerstrecepten ook. Dat is deze tijd van het jaar enorm toepasselijk. Benieuwd wat je met stoofperen allemaal kunt doen? In dit blog lees je meer over de beste kerstgerechten van 2025, maar dan wel allemaal met stoofpeertjes.
De top-5 beste stoofpeer-kerstgerechten van 2025
Dat de tijd van ‘ouderwetse’ stoofperen voorbij is, gaan we zeker niet zeggen. Ze zijn namelijk veel te lekker om ooit in de vergetelheid te mogen raken. Dat betekent echter niet dat af en toe wat afwisseling niet heel fijn is. Zeker bij het kerstdiner wil je toch wel iets bijzonders neerzetten. Gelukkig is er meer dan genoeg dat je met stoofperen kunt doen, vooral (maar niet alleen maar) op het gebied van toetjes. Onze top 5? Dat zijn:
1. MonChoutaart met witte chocolade en stoofpeertjes
MonChoutaart is bij feestjes echt niet weg te denken en ook tijdens de kerst mag zo’n taart er wezen. Maar hoe maak je zo’n taart nou nog lekkerder? Met stoofperen, witte chocolade en chocoladewafels. Heerlijk als toetje bij het kerstdiner, of als lekkernij op oudjaarsavond.
2. Sloffenkrans met stoofpeer en mascarponecrème
Bij de koffie is er niets zo smakelijk als een sloffenkrans. Krijg je tijdens de kerstdagen overdag gasten over de vloer, dan is zo’n taart dus ook een goed idee. En een variant met mascarponecrème en stoofpeer? Die haalt het moment dat je gasten binnenkomen niet eens, want hij is gewoon veel te lekker. Nergens voor nodig om te delen!
3. Plaattaart met stoofpeer en geitenkaas
Ja, al die toetjes… wat als je gewoon een lekkere kerstmaaltijd wilt serveren? Ook dan kun je stoofpeer als ingrediënt gebruiken. Een winterse plaattaart met stoofpeer en geitenkaas smaakt echt goddelijk, want geitenkaas en peer gaan bijzonder goed samen. Serveer het als voorgerecht of als hapje bij het hoofdgerecht.
4. Stoofpeer met witte chocolade en speculoos
Zoek je nog ideeën voor het toetje? Combineer dan een hele stoofpeer met witte chocolade, speculoos en een bolletje ijs. Het mooie van dit dessert is dat het niet zo moeilijk is om te maken. Hetgeen waar je het langste mee bezig bent, is het bereiden van de stoofperen. Gewoon volgens zo’n ‘ouderwets’ recept, maar dan heel met het steeltje eraan. Het sap heb je in dit recept niet nodig, maar dat geeft niet: die kun je een andere dag door je yoghurt lepelen. Dat wordt smullen.
5. Cakerol met stoofpeer en witte chocolade
Zoals je ondertussen wel merkt, heeft onze redactie een voorkeur voor cake en taart. Maar ja, een cakerol met mascarpone, witte chocola en stoofpeer mag ook echt niet ontbreken. Die is niet alleen tijdens de Kerst fantastisch, maar ook op je verjaardag. Echt genieten.
Op zoek naar de beste kerstrecepten van 2025?
Ben je op zoek naar heerlijke kerstrecepten, ook zonder stoofpeertjes? Dan moet je op het blog ‘Brenda Kookt’ zijn. Hier kun je terecht voor de lekkerste maaltijden, waarvan er een hoop al binnen dertig minuten op tafel staan. Deze tijd van het jaar is het blog helemaal in stijl van de feestdagen, dus kun je er als foodie en kerstliefhebber je hart ophalen. Daarnaast vind je er echt de beste recepten Kerst en oud en nieuw, en dat zeggen we niet zomaar. Neem daarom bij het voorbereiden van je kerstmenu eerst eens een kijkje op brendakookt.nl.
Lees verder
-
De inspecteurs van Michelin eten in veel restaurants. Af toe krijgen zij gerechten voorgeschoteld die…
-
Jean Thoma van restaurant Aan Sjuuteeänjd in Schinnen heeft van de provincie Limburg de Waarde-Ring…
-
Restaurant Flore in Amsterdam is uitgeroepen tot het derde beste groenterestaurant ter wereld. Dat blijkt…


