Conscious Hotel opent deuren in Tivoli-gebouw Utrecht

Conscious Hotel Oudegracht in Utrecht heeft de deuren officieel geopend. De 46 kamers tellende horecagelegenheid is gerealiseerd in het voormalige Tivoli-gebouw, dat ooit ook dienst deed als klooster, weeshuis en cultureel centrum.

De 46 kamers zijn ontworpen met oog voor detail en duurzaamheid, en combineren de charme van het verleden met een toekomstgericht duurzaam karakter, zo laat het hotel weten.

‘Monumentale elementen zoals authentieke schouwen en glas-in-loodramen zijn behouden, terwijl 3D-geprint, gecertificeerd en geüpcycled meubilair een moderne, duurzame touch geeft.’

Duurzaamheid

Conscious Hotel Oudegracht is naar eigen zeggen zelfs een van de groenste hotels van de stad. ‘Van zonnepanelen tot een volledig biologisch koffieconcept en -shop. Duurzaamheid staat overal centraal.’

Het pand in het centrum van Utrecht was oorspronkelijk een klooster uit de dertiende eeuw en later het eerste weeshuis van de stad. Vanaf 1935 had het een functie als cultureel centrum en in de jaren zeventig verwierf het landelijke bekendheid als Tivoli, waar artiesten als Prince, Pearl Jam en Nirvana optraden.

Die geschiedenis leeft voort in het interieur. ‘Van een listening room met vinylplaten tot de kloostergang vol kunst en installaties die het 750 jaar oude verhaal eigentijds tot leven brengen.’

Op de begane grond opent de biologische koffiebar Sticky Fingers. Daarnaast ligt het Union House, een restaurant en cocktaillounge rond het oorspronkelijke podium.

ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: Kesbeke Fijne Tafelzuren, Kaasfort Amsterdam, Chaîne des Rôtisseurs, Nice to Meat, Schmidt Zeevis, la Fève chocolade en desserts, Grape ‘N’ Green, Mr. Henry’s 0,00%, De WijnGoeroe en R & R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar richard@chefsfriends.nl of rik@chefsfriends.nl.