Collectie kwaliteitshotels breidt uit met vier Nederlandse hotels

Quality Lodgings, de Europese collectie van onafhankelijke kwaliteitshotels, verwelkomt acht nieuwe leden. Vier van die hotels zijn gevestigd in Nederland: grand hotel Beatrix in Huisduinen, The Nox Hotel in Utrecht, boutique hotel De Bungelaer in Beers en Mother Goose Hotel in Utrecht.

Door de uitbreiding is Quality Lodgings nu een collectie met 126 hotels in acht landen. Van het aantal aangesloten hotels zijn er 74 actief in Nederland.

‘Elk van de aanwinsten heeft een eigen identiteit, maar deelt dezelfde essentie: authentieke gastvrijheid, gastronomisch vakmanschap en een uitgesproken gevoel voor karakter en beleving’, aldus de organisatie.

Grand hotel Beatrix

Grand hotel Beatrix is een hotel met 53 kamers en suites in Huisduinen, daar waar de Noordzee en de Waddenzee elkaar ontmoeten. Restaurant C’est la Vie heeft 12,5 punten Gault&Millau en won dit jaar de Euro-Toques Nederland Restaurantprijs. Het hotel beschikt over een wellnesscentrum met binnenzwembad, sauna, stoombad en moderne gym.

De Bungelaer

De Bungelaer in Beers is een boutique hotel met zeventien kamers aan de Kraaijenbergse Plassen, waar rust en culinaire verfijning samenkomen.

Chefs Sjuul Centen en Frank Willems combineren klassieke Franse tradities met moderne Aziatische invloeden. In de zomer opent trattoria Mama Italia met authentieke Italiaanse gerechten in de tuinen aan het water.

Mother Goose

Mother Goose in Utrecht is een authentiek boutique hotel met 23 kamers in een monumentaal pand aan de Ganzenmarkt. Elke kamer is individueel ingericht door Morph Design, verdeeld over vier etages met eigen kleurthema’s. Het hotel is Green Key Goud gecertificeerd.

The Nox

The Nox is de andere Utrechtse nieuwkomer. Een boutique hotel in een rijksmonument uit de zeventiende eeuw in het Domkwartier. Met 23 designkamers, die zijn geïnspireerd op de maancyclus. Het statige pand deed door de eeuwen heen dienst als sociëteit, kerk, vereniging, bazaar en filmhuis.

ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: Kesbeke Fijne Tafelzuren, Kaasfort Amsterdam, Chaîne des Rôtisseurs, Nice to Meat, Schmidt Zeevis, la Fève chocolade en desserts, Mr. Henry’s 0,00%, De WijnGoeroe en R & R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar richard@chefsfriends.nl of rik@chefsfriends.nl.