Pascal Beeren en Menno Post gaan instituut De Bokkedoorns voorzien van nieuw elan. Samen geven ze leiding aan het tweesterrenrestaurant in Overveen. Goed moment dus om te kijken hoe goed ze elkaar kennen. In deze aflevering van Chef2Chef beantwoorden ze onafhankelijk van elkaar vragen over de ander.
In onze videorubriek Chef2Chef beantwoorden twee personen onafhankelijk van elkaar vragen over de ander. Dat kunnen de chef en zijn of haar rechterhand zijn, maar ook twee collega’s uit de bediening of (zakelijk) partners.
De Bokkedoorns
In de nieuwste aflevering leggen wij een aantal vragen voor aan Menno Post en Pascal Beeren. Het duo gaat, nu nog in samenwerking met Pascals vader John, De Bokkedoorns van nieuw elan voorzien.
Alliance Gastronomique
Het tweesterrenrestaurant in Overveen, een culinair instituut, is aangesloten bij culinair samenwerkingsverband Alliance Gastronomique.
Chef2Chef is één van de videorubrieken van ChefsFriends. Via deze link kun je eerdere afleveringen bekijken.
Lees verder
-
Blendin Hotel Bloemendaal opent in juni restaurant The Blonde. Het restaurant wordt culinair vormgegeven door…
-
Leuk nieuws voor liefhebbers van goed eten en goed drinken in de omgeving van Haarlem.…
-
Advertorial - Als foodie ben je altijd op zoek naar culinaire ervaringen die je smaakpapillen…
