Mooie berichten van en over Mario Ridder. De sterchef is uitgeroepen tot eerste Laurent-Perrier-ambassadeur van Nederland. Om dit kracht bij te zetten, staat in september een speciaal champagnemenu op de kaart van restaurant Joelia. Zijn andere zaak in Rotterdam, CEO Baas van het Vlees, viert het 4-jarig bestaan.
Mario Ridder van het Rotterdamse restaurant Joelia is begin deze maand uitgeroepen tot eerste ambassadeur van Laurent-Perrier in Nederland. De sterchef ontving de bijbehorende oorkonde tijdens de najaarsproeverij van Kwast Wijnkopers.
Restaurant Joelia
De benoeming ging samen met de introductie van de nieuwe champagne La Cuvée Brut van Lauren-Perrier. Mario draagt dit champagnehuis al langere tijd een warm hart toe.
Om zijn ambassadeurschap kracht bij te zetten, heeft de sterchef deze maand een speciaal champagnemenu op de kaart staan. Bij ieder gerecht wordt een verrassend glas champagne geserveerd.
CEO Baas van het Vlees
Tegelijkertijd viert Mario het 4-jarig bestaan van CEO Baas van het Vlees, eveneens in Rotterdam. De dagelijkse leiding daar is in handen van zijn partner Sharon Kars.
Nog een goede reden nodig om er naartoe te gaan: recent is een nieuwe keuken geplaatst en daardoor zijn er nog meer mogelijkheden gekomen om vlees te bereiden.
ChefsFriends feliciteert Sharon en Mario van harte met deze twee heugelijke gebeurtenissen.
Lees verder
-
Partnercontent - Luma is een rijpingstechniek waarbij vlees geïmpregneerd wordt met een veredelde schimmel. Je…
-
Restaurant De Jonge Dikkert in Amstelveen biedt jou de gelegenheid om in de zomermaanden tegen…
-
Proeft - Drink ’m bij voorkeur met je geliefde tijdens een mooie gelegenheid. Goede raad…
