Hotel NH Collection Doelen Amsterdam heeft een nieuw restaurant. In het Amsterdamse tophotel is Bumbu Kitchen gevestigd, een Indonesisch restaurant van de bekende horecaondernemers Casper Reinders en Jaimie van Heije.
Chef Jamie van Heije werkte in het verleden onder andere voor Ron Blauw en runt sinds 6 jaar zijn eigen restaurant in Ouderkerk aan de Amstel. Van Heije is een liefhebber van de Indonesische keuken.
Casper Reinders is de man achter veel spraakmakende horecaconcepten zoals Jimmy Woo, Lion Noir en Bo Nam. Zaken met opvallende interieurs.
Sinds afgelopen weekend is Bumbu Kitchen geopend in het vijfsterrenhotel NH Collection Doelen Amsterdam. Het hotel maakt onderdeel uit van de NH Hotel Group.
Lees verder
-
NH Collection Hotels & Resorts viert in 2025 het 10-jarig jubileum. Om daarbij stil te…
-
Het met een Michelinster bekroonde Sense Restaurant verhuist naar Vught. Vanaf donderdag 8 mei ontvangen…
-
Restaurant Elysianne opent de deuren in Amsterdam. Chef-kok Matt Pace brengt de Creoolse keuken uit…
