Een droom die uitkomt, zo beschrijft Bjorn Massop het nieuwe, ambitieuze project Buitenplaats Park Ruimzicht in Doetinchem. In een videodrieluik vertelt Bjorn over wat het project inhoudt, over het voedselbos, de moestuin, de orangerie en eco-lodges. Vandaag aflevering één van onze videoserie.
Buitenplaats Park Ruimzicht is een plek naast Villa Ruimzicht waar lokale smaken, natuur en gemeenschap elkaar binnenstedelijk versterken. De groene omgeving heeft een open karakter en biedt niet alleen ruimte voor koks van Villa Ruimzicht om hun groente vers te oogsten, het wordt ook een plek waar educatie, kennis en beleving een centrale rol krijgen.
ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: Kesbeke Fijne Tafelzuren, Bourgondisch Lifestyle, Chaîne des Rôtisseurs, Nice to Meat, Schmidt Zeevis, la Fève chocolade en desserts, Grape ‘N’ Green en R & R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar richard@chefsfriends.nl of rik@chefsfriends.nl.
Lees verder
-
Een bijzondere internationale prijs voor Hilton Amsterdam Airport Schiphol. Maandag 21 november ontving het in…
-
Suitehotel Pincoffs in Rotterdam heeft een zogeheten Gaia Green Award gewonnen. De prijs wordt jaarlijks…
-
Duitsland staat zondag 17 november in de schijnwerpers tijdens een wijn-spijslunch bij restaurant Bij Erik…
