Home / Blog / Bijzondere lunch bij Sofa in Maastricht

Bijzondere lunch bij Sofa in Maastricht

Restaurant Sofa in Maastricht is meer dan een bijzonder restaurant. De keuken, de sfeer en de ligging zijn buitengewoon. En jij kunt daar binnenkort lunchen, met de vrienden van Chaîne des Rôtisseurs.

Op zaterdag 20 augustus schuiven de leden van Chaîne des Rôtisseurs aan voor een bijzondere lunch bij Sofa. Het ontvangst met een speciale bubbel is om 12.30 uur en de lunch start om 13.00 uur.

Het menu ziet er als volgt uit:

Tonijn – Rettich – Soja – Munt – Palmhart – Luchtige wasabi

***

Romige schaaldieren soep – Tomatensalsa – Kruidenolie – Croutons

***

Ravioli – Paddestoelen – Parmezaan

***

Zacht gegaard kalf en kalfswang – Seizoensgroenten – Crème van knolselderij – Witlof – Kalfsjus

***

Citroen taartje – Rood fruit – Sorbetijs




Wijnen 

Sint Pieters Brut, Maastricht

***

La nuit tous les chats sont gris 2021 Rose Gard France

***

Chardonay Fam. Maurel 2021

***

Saurus Malbec 2021 Rood Patagonia Argentina

Niet-leden van Chaîne des Rôtisseurs kunnen als introducee aanschuiven voor deze lunch. De kosten bedragen 120 euro per persoon en het kledingadvies is ‘smart casual’. Parkeren is overigens gratis en het uitzicht vanuit het restaurant is fabelachtig.

Aanmelden als niet-lid kan hier.

Deze bijdrage is geschreven in samenwerking met Chaîne des Rôtisseurs, één van de vrienden van ChefsFriends. Voor meer informatie over deze leuke eetvereniging kun je terecht op www.chainedesrotisseurs.nl. Ook ‘Vrienden van…’ worden? Stuur een e-mail naar rik@chefsfriends.nl.

Lees verder

Schrijf je in en mis niets!

Ontvang gratis onze inspiratiemail in je mailbox en mis niets!

De beste recepten van onze beste chefs

De beste chefs delen hun beste gerechten in onze recepturenbank. En nu denk je wellicht: die kan ik toch niet maken. Jawel hoor. De ingrediënten en benodigde apparatuur zijn afgestemd op de thuiskok, die in zijn eigen keuken graag bakt, grilt en stoomt.

De recepturenbank is gevuld met gerechten van diverse sterrenkoks, maar toegankelijk gemaakt voor de hobbykok. Lekker thuis koken met recepten van Martin, Michel en Hans.

Kijk rond in onze showroom

Onze showroom is gevuld met de leukste en lekkerste producten en diensten. Je kunt er terecht voor aanbiedingen, smakelijke kortingen en andere voordelen.

Snuffel er eens rond en laat je inspireren. Als cadeau voor jezelf of om anderen mee te verrassen.

showroom bonbons

© Copyright ChefsFriends.nl – Een activiteit van R & R media en advies.