Advertorial – Nice to Meat heeft houdt komend najaar vier BBQ Workshops onder leiding van Meat Dennis. Op 10 september, 5 oktober, 15 oktober en 5 november is iedereen met een passie voor lekker eten én de bereiding ervan van harte welkom in de slagerij van deze ‘vriend van…’ ChefsFriends.
Na een succesvol vorig seizoen staan ook komend najaar vier workshops op de agenda. Voor iedereen die zijn of haar fire skills wil verbeteren en/of een gezellige ochtend en middag wil beleven met een proeverij en drankjes.
Masterclasses
‘We zouden niet Nice to Meat heten als vlees niet de hoofdrol zou spelen in deze masterclasses. Als deelnemer maak je kennis met de producten die je gaat bereiden, en je leert de beste technieken te gebruiken.’
Doel van de workshops is enthousiasme ontwikkelen voor lekker eten dat op de juiste manier is bereid. ‘Soms is dat niet eens zo moeilijk. Maar het kan ook vragen om extra vaardigheden, die je moet leren beheersen.’
Welk vlees en waar vandaan
De juiste materialen en producten spelen hierbij een belangrijke rol. ‘Het ene stukje vlees is het andere niet. En hoe snijd je dat het beste? We vertellen je precies welk stuk vlees je gebruikt en waar het vandaan komt. Herkomst vinden we namelijk heel belangrijk. Het zegt veel over de kwaliteit van het vlees en de smaak van het uiteindelijke gerecht.’
Maximaal 20 personen
De data voor de workshops zijn op de zaterdagen 10 september, 8 en 15 oktober, en 5 november. Per keer is plek voor (maximaal) twintig personen. De kosten bedragen 95 euro en de aanvangstijd is 10.00 uur.
Lees ook:
De BBQ is on fire: theater in de achtertuin
Lees verder
-
Creekstone is een bijzonder veeprogramma met strenge eisen. Het vlees van Creekstone staat dan ook…
-
De hamburger blijft hip, thuis of in de horeca. Maar wat maakt een burger nou…
-
De regio rond Aberdeen in Schotland is bijzonder geschikt voor houden van rundvee vanwege de…
