Author: Rick Blanken

Chef-kok Rick Blanken staat bekend om zijn passie voor eerlijke, lokale producten en moderne technieken bij restaurant Ledeboer in Almelo. Met zijn verfijnde kookstijl combineert hij klassieke basisprincipes met gedurfde innovaties in een historisch bankgebouw. Hij wordt geprezen om zijn vakmanschap, waarmee hij de Twentse gastronomie naar een kwalitatief hoogwaardig niveau tilt.