Author: Martin Kruithof
Martin Kruithof is patron-cuisinier van De Lindenhof in Giethoorn, bekroond met twee Michelinsterren. Hij staat bekend om zijn verfijnde, seizoensgebonden keuken en gastvrije benadering. In zijn restaurant combineert hij topgastronomie met de rust en schoonheid van het waterdorp, verkozen tot mooiste dorp van Nederland.