Author: Maarten Camps
Maarten Camps is SVH Meesterkok en al jarenlang chef-kok van Restaurant Wolfslaar in Breda, bekroond met een Michelinster. Zijn keuken is klassiek Frans georiënteerd, verfijnd en technisch zeer precies. Met oog voor detail en seizoensproducten creëert hij gerechten met diepgang en elegantie.