Wie op een bijzondere wijze kennis wil maken met de betere Achterhoekse restaurants zoals Strandlogde (Winterswijk), Kawop (Lochem), De Tuinkamer (Ruurlo) of Villa Ruimzicht (Doetinchem), kan kiezen voor Wildeten in de Achterhoek. Ruim 20 restaurants nemen deel aan deze campagne.
Vanaf half oktober tot eind januari staat de campagne Wildeten in de Achterhoek op het programma. De 21 deelnemende restaurants serveren in die periode speciale wildmenu’s, gebaseerd op wild uit de Achterhoek.
Zo biedt Strandlodge van sterkok Mike Vrijdag een bubbels en wild bite & gastronomisch 5-gangen wildmenu aan voor 65 euro per persoon. Avenarius in Ruurlo biedt een wild-verwenarrangement aan met wildproeverij en overnachting.
De Tuinkamer in Ruurlo heeft ook een wildarrangement in de aanbieding met twee overnachtingen, twee maal een viergangen wildmenu met bijpassend wijnarrangement. De Gouden Karper in Hummelo biedt een 2-daags wildarrangement aan inclusief Achterhoeks ontbijt. En Villa Ruimzicht in Doetinchem verwent gasten met 6-gangen wildproeverij met wijnarrangement en een overnachting met ‘live cooking’ ontbijt.
Het zijn slechts enkele voorbeelden van arrangementen en diners. Elk deelnemende restaurants biedt iets bijzonders aan. De arrangementen en aanbiedingen zijn te bekijken op www.wildetenindeachterhoek.nl.
[infobox title=’Bjorn Massop van Villa Ruimzicht over wild’]
[/infobox]
Lees verder
-
Restaurantvereniging Alliance Gastronomique heeft drie nieuwe leden verwelkomd. De nieuwkomers zijn geïnaugureerd tijdens de jaarvergadering…
-
Twee restaurants in Nederland behoren bij de 50 beste Italiaanse restaurants in de wereld, blijkt…
-
Het Franse La Liste heeft 22 Nederlandse restaurants opgenomen in haar lijst voor 2025. De…
