Acht Nederlandse chefs in Best Chef Top 100 voor 2019

Acht Nederlandse chefs zijn opgenomen in de internationale lijst Best Chef Top 100 voor 2019. Jacob Jan Boerma, Soenil Bahadoer, Syrco Bakker, Joris Bijdendijk, Jonnie Boer, Jannis Brevet, Nick Bril en Richard Ekkebus horen 24 september in Barcelona op welke positie ze staan.

The Best Chef Awards is een jaarlijks internationaal evenement, waarvan de top 100 onderdeel is. Deze honderd chefs zijn geselecteerd op basis van stemmen die zijn uitgebracht door chefs en professionals.

Nick Bril en Richard Ekkebus
Acht van hen zijn Nederlanders, waarvan er twee actief zijn buiten onze landsgrenzen. Nick Bril is chef van The Jane in Antwerpen, Richard Ekkebus is verantwoordelijk voor de keuken van Amber in Hongkong).

Jonnie Boer
De zes andere chefs zijn Jacob Jan Boerma (De Leest, Vaassen), Soenil Bahadoer (De Lindehof, Nuenen), Syrco Bakker (Pure C, Cadzand), Joris Bijdendijk (Rijks, Amsterdam), Jonnie Boer (De Librije, Zwolle) en Jannis Brevet (Inter Scaldes, Kruiningen).

Benieuwd naar de volledige lijst met daarop de honderd chefs, volg dan deze link.

Awards
Tijdens een evenement op de Universiteit van Barcelona wordt 24 september duidelijk welke chef op welke positie staat. Die avond worden ook awards uitgereikt in negen categorieën.

ChefsFriends wordt mede mogelijk gemaakt door ‘De vrienden van…’: WineTraining Online, Kesbeke Fijne Tafelzuren, Bourgondisch Lifestyle, Chaîne des Rôtisseurs, Nice to Meat, Laurent Smedts Import en R&R media en advies. Ook vriend worden? Stuur een e-mail naar rik@chefsfriends.nl.