Edwin Kats Noble Den Bosch
Nieuws

Truffel, truffel en nog eens truffel bij restaurant Noble in ’s-Hertogenbosch. Donderdag 17 januari serveren sterchef Edwin Kats en zijn team een diner van zes gangen met daarin een hoofdrol voor het zwarte goud. Een plek aan tafel kost 100 euro per persoon, een champagne-aperitief is inbegrepen.

Lees Verder

Wanneer: 4 september 2016 @ 12:00 – 18:00
Waar: Restaurant Noble, Wilhelminaplein, 5211 's-Hertogenbosch, Nederland

Smaakvol podium voor bekende en onbekende, authentieke, pure, eerlijke en ambachtelijk gemaakte (streek)producten. Gezellige markt in combinatie met een proeverij van eten en drinken.

Lees Verder

Wanneer: 10 maart 2016 @ 16:00 – 23:00
Waar: Restaurant Noble, Wilhelminaplein, 5211 's-Hertogenbosch, Nederland

Edwin Kats serveert een zesgangenmenu, dat wordt begeleid door bieren van La Trappe. De bieren worden vanuit 75 cl-glazen uitgeschonken in wijnglazen om de smaken zo goed mogelijk tot hun recht te laten komen. Biersommelier Christian Roosen van La Trappe vertelt aan tafel waarom de gekozen bieren goed samengaan met

Lees Verder
Edwin Kats Noble Den Bosch
Nieuws

Behalve wijn is ook bier uitermate geschikt als begeleider van culinaire gerechten. Edwin Kats serveer donderdag 10 maart in zijn restaurant Noble in Den Bosch een bijzonder zesgangenmenu met bijpassende bieren van La Trappe. Een plek aan tafel reserveren kan voor 85 euro per persoon.

Lees Verder
Edwin Kats Noble Den Bosch
Nieuws

’s-Hertogenbosch staat in 2016 in het teken van evenementen ter herdenking van de vijfhonderdste sterfdag van schilder en kunstenaar Jheronimus Bosch. Zo ook restaurant Noble van Edwin Kats. Tot en met 8 mei draait het in de private dining-ruimte om de – misschien wel – beroemdste inwoner van de stad.

Lees Verder
Alliance Gastronmique Amsterdammertje en Noble
Nieuws

Alliance Gastronomique gaat 2018 in met twee nieuwe leden. Tijdens het eindejaarsfeest maandag 27 november zijn ’t Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht (André Gerrits) en Noble in ’s-Hertogenbosch (Edwin Kats) gepresenteerd. De jubilerende restaurantvereniging telt nu 39 leden.

Lees Verder
Noble Kitchen Edwin Kats Cromvoirt
Nieuws

Edwin Kats opent een tweede restaurant. Als alles volgens plan verloopt, dan moet in het voorjaar van 2018 Noble Kitchen openen. De nieuwe zaak van de door Michelin bekroonde chef en eigenaar van Noble komt op een in aanbouw zijnde golfbaan in Cromvoirt, onder de rook van ’s-Hertogenbosch.

Lees Verder
Lekker500 2019 Banner
Nieuws

De 2019-editie van de Lekker500 telt 97 nieuwe restaurants. In de dinsdag 30 oktober gepresenteerde top 100 staan tien nieuwe eetgelegenheden. Hoogste nieuwkomer is Sabero. Het restaurant in Roermond van Sonja en Nico Boreas komt de lijst binnen op positie 50.

Lees Verder
Edwin Kats Noble Den Bosch
Nieuws

Restaurant Noble in ’s-Hertogenbosch bestaat 5 jaar. Reden voor chef-kok Edwin Kats om de komende tijd flink uit te pakken. Dat doet hij met een serie van prachtige diners met onder andere gastchefs.

Lees Verder
Nieuws

Kom samen met restaurant Noble in ’s-Hertogenbosch in actie voor het goede doel en reserveer voor de speciale sponsorlunch op zondag 17 september. Die middag geniet je van de heerlijkste gerechten van het team van sterchef Edwin Kats en draag je financieel bij aan onderzoek naar kanker.

Lees Verder
Edwin Kats Noble Den Bosch
Nieuws

Restaurant Noble in ’s-Hertogenbosch introduceert Noble’s luxe sloepvaart. In goed gezelschap genieten van de lekkerste gerechten van sterchef Edwin Kats, maar dan op een andere manier. Combineer een lunch of diner met een luxe sloepvaart over de Dieze, de Aa en de Stadsdommel.

Lees Verder
Edwin Kats Noble Den Bosch
Nieuws

Edwin Kats en zijn restaurant Noble in ’s-Hertogenbosch zijn uitgeroepen tot ambassadeur van champagnehuis Billecart-Salmon. Om dit te vieren, wordt in de maanden november en december een aantal champagnes van het huis aangeboden tegen aantrekkelijk tarief en is een Champagnemenu samengesteld.

Lees Verder

Wanneer: 18 november 2016 @ 17:30 – 19 november 2016 @ 23:00
Waar: Hotel-restaurant Noble, Gerrit Kosterweg, 9162 Ballum, Nederland

Rogier van Dam van Lastage in Amsterdam gaat twee dagen koken bij hotel-restaurant Nobel in Ballum op Ameland. De sterchef verzorgt in samenwerking met Nobel-chef Mark Westerweel een zesgangenmenu. Sommelier Egbert Reining zorgt voor bijpassende wijnen.

Lees Verder
Blog

Het bruist weer bij De Draak in Bergen op Zoom. In 2013 wordt het hotel getroffen door een verwoestende brand, maar eigenaar Frans Hazen komt alle tegenslag te boven. Hij barst van de ambities. Een daarvan is een Bib Gourmand voor restaurant Hemingway. ChefsFriends mocht proeven.

Lees Verder

Wanneer: 13 februari 2016 @ 11:00 – 8 mei 2016 @ 23:00
Waar: Restaurant Noble, Wilhelminaplein, 5211 's-Hertogenbosch, Nederland

’s-Hertogenbosch staat in 2016 in het teken van evenementen ter herdenking van de vijfhonderdste sterfdag van schilder en kunstenaar Jheronimus Bosch. In de private dining-ruimte van restaurant Noble van Edwin Kats wordt tot en met 8 mei de Jheronimus Bosch Experience geserveerd voor groepen van minimaal tien en maximaal vijftien

Lees Verder
Nieuws

Bij restaurant Noble in ’s-Hertogenbosch vindt zondag 29 november de vierde editie van de Noble Markt plaats. Thema van dit culinaire evenement is ‘een warme winter’. Op het terrein voor de eetgelegenheid zijn diverse lokale ondernemers aanwezig met een marktkraam. Het evenement is gratis te bezoeken.

Lees Verder
Edwin Kats Noble Den Bosch
Nieuws

Liefhebbers van Marc Lagrange kunnen zondag 1 november deelnemen aan een bijzondere lunch bij restaurant Noble in ’s-Hertogenbosch. De Belgische fotograaf zal die middag ook zelf aanwezig zijn. Bovendien is bij het arrangement een bezoek aan zijn tentoonstelling bij Mark Peet Visser Gallery inbegrepen.

Lees Verder
Nieuws

In ’s-Hertogenbosch wordt zondag 13 september gezwommen om geld op te halen voor Fight Cancer. Edwin Kats van Noble gaat die dag zijn financiële steentje bijdragen middels een ‘walking lunch’. Een groot deel van de opbrengst wordt geschonken aan die stichting.

Lees Verder