Search Result for “restaurant Basiliek”

Basiliek in Harderwijk houdt de deuren na de lockdown gesloten op zaterdag. Ook de inrichting van het sterrestaurant wordt aangepast. De coronaperiode heeft eigenaren Tabitha en Rik Jansma andere inzichten gegeven met aanpassingen als gevolg. ‘Iets wat we al langer wilden.’

Restaurant Basiliek in Harderwijk pakt eind van het jaar weer flink uit. Eigenaar Rik Jansma heeft de inmiddels bekende 100-euro-week weer aangekondigd.

Restaurant Basiliek in Harderwijk krijgt deze zomer een andere uitstraling. Het aan de Vischmarkt gelegen restaurant, goed voor één Michelinster, ondergaat komende weken een metamorfose.

JRE-Nederland heeft prijzen uitgereikt onder haar leden. Yornie van Dijk van Basiliek in Harderwijk is uitgeroepen tot Chef van het Jaar, Liset Bom van Cèpes in Otterlo ontving de award die hoort bij de titel Gastvrouw van het Jaar en Ledeboer in Almelo mag zich Restaurant van het Jaar noemen.

Nederland scoort goed in de jaarlijkse ranglijst met beste groenterestaurants wereldwijd. In de top 100, die de afgelopen twee jaar werd aangevoerd door De Nieuwe Winkel in Nijmegen, is plaats voor vijftien eetgelegenheden uit ons land. Het Amsterdamse Flore is met de vijfde plek het hoogst genoteerd.

Opnieuw wordt de top 100 van beste groenterestaurants ter wereld aangevoerd door een Nederlandse eetgelegenheid. In de top 10 staat nog een restaurant uit ons land en van de honderd zaken in de lijst komen er zestien uit Nederland.

JRE Nederland heeft twee nieuwe leden gepresenteerd. Dat zijn restaurant Bakboord (Almere) van Patty van der Meer en Basiliek (Harderwijk) van Yornie van Dijk.

Yornie van Dijk is sinds 1 juni eigenaar van Basiliek in Harderwijk. Op 7 juli opende hij de deuren van het restaurant, dat hij overnam van Tabitha en Rik Jansma. Een mooi moment voor een telefoongesprek. ‘Harderwijk is een echte vissersstad, dat moet je op de kaart terugzien.’

Lokaal in Doetinchem is door de leden van JRE-Nederland verkozen tot restaurant van het jaar. De titel ‘gastvrouw van het jaar’ is toegekend aan Ellen Kinkartz van Atelier in Gulpen en Marijn van der Worp van Fizzy in Epe mag zich chef van het jaar noemen.

De gedwongen sluiting in de strijd tegen het coronavirus heeft ertoe geleid dat veel van de betere restaurants in Nederland zijn begonnen met takeaway en/of delivery. Nu de deuren weer zijn geopend, zijn er ondernemers die ervoor hebben gekozen deze dienst te blijven aanbieden. Je vindt ze in dit overzicht.

Het keukenteam van sterrestaurant Basiliek maakt dagelijks vijfhonderd zogeheten opkikkertjes voor medewerkers van ziekenhuis St. Jansdal in Harderwijk. De zwarte brigade zet zich in voor de lokale Voedselbank. Op die manier wil eigenaar en chef-kok Rik Jansma zijn steentje bijdragen aan de bestrijding van het coronavirus.

De Vischmarkt, een van de mooiste culinaire pleinen van Nederland, is 14 juni het toneel van een exclusieve culinaire middag. Op deze middag slaan de sterrestaurants ’t Nonnetje** en Basiliek* de handen ineen met een burenmiddag, en jij kunt daarbij aanwezig zijn.

Meer genieten en minder drinken. Dat kan in januari bij restaurant Basiliek in Harderwijk. Het sterrestaurant heeft een Dry January-arrangement samengesteld.

Rik Jansma houdt in zijn met een Michelinster bekroonde restaurant Basiliek in Harderwijk in augustus een zomereditie van zijn #100euroweek. Deze keer geen week, maar ‘slechts’ drie dagen. Vrijdag 16, zaterdag 17 en zondag 18 augustus kun je reserveren voor een all-in arrangement met zeven gangen voor 100 euro.

Onder de noemer ‘Provincie in de kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer Rik Jansma van Basiliek in Harderwijk.

Restaurant Basiliek in Harderwijk vier het 12,5 jaar bestaan met een onalledaags jubileummenu. Het menu bestaat uit maar liefst twaalfenhalf gerechten. Allemaal klassiekers van de afgelopen jaren.

Restaurant Basiliek in Harderwijk is zondag 29 juli uitzonderlijk geopend voor zowel lunch als diner. Sterchef Rik Jansma serveert deze dag een zevengangenmenu all-in voor 100 euro. Een dag later sluit de eetgelegenheid de deuren voor de zomervakantie.

JRE Nederland heeft zes nieuwe leden gepresenteerd. Met ingang van 2017 hebben De Ertepeller in Papendrecht, De Loohoeve in Schoonloo, De Rozario in Helmond, De Witte Zwaan in De Bilt, Hemingway in Bergen op Zoom en Strandlodge Winterswijk zich aangesloten. De restaurantvereniging telt nu 37 leden.

Advertorial – Gasten tot en met 25 jaar kunnen van 6 tot en met 19 juni voor half geld eten bij restaurants die zijn aangesloten bij JRE Nederland. Met de actie wil de restaurantvereniging jongeren kennis laten maken met haar leden.

JRE Nederland heeft 25 januari drie leden beloond met een award voor opvallend ondernemerschap. HanTing Cuisine in Den Haag (beste restaurant), Laurent Smallegange van Spetters in Breskens (beste chef) en Lex Gasseling van Fris in Haarlem (beste gastheer) werden door collega’s uitgeroepen tot winnaars.