Adrian Zarzo Habraken: ‘Sherry is weer sexy’
Sherry. Voor velen nog altijd, onterecht, een drankje dat oma dronk op zondagmiddag, maar voor Adrian Zarzo Habraken van restaurant Zarzo in Eindhoven een wijn vol karakter, geschiedenis en ongekende gastronomische mogelijkheden. ‘Ik beschouw sherry als één van de betaalbaarste geouderde wijnen ter wereld,’ zegt hij met overtuiging. ‘De kwaliteit die je krijgt voor wat […]
Café Barolo van Adrian Zarzo nieuwe wijnbar in Eindhoven
Eindhoven krijgt er een wijnbar bij. Café Barolo opent medio februari de deuren in het centrum van de stad. Eigenaar Adrian Zarzo schenkt er wijnen uit de hele wereld, met als basis zijn eigen jarenlange opgebouwde wijnvoorraad.
Restaurants Da Vinci en Sun by Zarzo lanceren powervrouwen-menubox
Restaurants Da Vinci in Maasbracht en Sun by Zarzo in Eindhoven brengen een bijzondere menubox uit met gerechten van beide restaurants. De gerechten van het menu zijn samengesteld door Margo Reuten van Da Vinci en Sunny Devens van Sun by Zarzo.
Summer Sunday bij sterrestaurant Zarzo in Eindhoven
Voordat de deuren van Zarzo in Eindhoven drie weken dichtgaan vanwege de zomersluiting, is zondag 29 juli de Summer Sunday in het met een Michelinster bekroonde restaurant. Op het menu de fijnste happen uit de afgelopen vijf jaar, smakelijke wijnen, frisdranken en bier, en vertier en vermaak.
De favoriete delicatessenwinkels in Brabant van Adrian Zarzo
Onder de noemer ‘Provincie in de kijker’ vragen we maandelijks een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete delicatessenwinkels in de provincie waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van verborgen parels. Deze keer Adrian Zarzo Habraken van Zarzo en Valenzia in Eindhoven.
Chef2Chef Zarzo: Adrian Zarzo en Gijs van den Heuvel
In deze aflevering van onze rubriek Chef2Chef zetten we Adrian Zarzo en Gijs van den Heuvel van restaurant Zarzo in Eindhoven tegenover elkaar. Aan de hand van een aantal vragen kijken we hoe goed ze elkaar kennen.
Vier de zomer bij Zarzo met lekker eten in informele setting
Vier de start van de vakantie van Restaurant Zarzo in Eindhoven en reserveer een tafel voor zondag 30 juli. Voor 90 euro all-in beleef je een middag met wijn en Zarzo Classics in een informele setting rondom de bar, op het terras en/of in de serre.
Wijnproeverij met lunch bij La Rive, Zarzo en De Lindenhof
Italiaanse en Spaanse wijnen in de hoofdrol tijdens speciaal georganiseerde lunches bij de restaurants La Rive in Amsterdam, Zarzo in Eindhoven en De Lindenhof in Giethoorn. Anfors zorgt voor meer dan veertig te proeven wijnen, de chefs serveren een vijfgangenlunch inclusief bijpassende wijnen.
Adrian Zarzo start Valenzia by Zarzo in Eindhoven
Een tweede zaak voor sterkok Adrian Zarzo Habraken. In Eindhoven pal tegenover zijn sterrestaurant Zarzo begint Adrian het restaurant Valenzia by Zarzo.
Samenwerking Zarzo en Valuas: lunch met Spaanse wijnen
De restaurants Valuas in Venlo en Zarzo in Eindhoven slaan de handen ineen voor een bijzondere viergangenlunch. Alle gerechten worden begeleid door Spaanse wijnen van Frank Massard van Epicure Wines in Barcelona. Voor een all-in prijs van 75 euro heb je zondag 1 november een plek aan tafel.