Alma Bistro Wouter van Laarhoven en Malou Hagenaars
Nieuws

Malou Hagenaars en Wouter van Laarhoven breiden hun portefeuille uit met een bistro in Breda. Het duo exploiteert in Oisterwijk al restaurant Alma, dat is bekroond met een Michelinster, en bodega Alma (Bib Gourmand). Hun nieuwe eetgelegenheid krijgt de naam bistro Alma en moet in het voorjaar openen.

Lees Verder
Restaurant Alma Oisterwijk
Nieuws

Malou Hagenaars en Wouter van Laarhoven hebben Alma in Oisterwijk geopend. De nieuwe zaak van het paar bestaat uit een casual fine dining-restaurant en een bodega, en huisvest in het pand dat sinds 1631 bekendstaat als De Swaen en waar ooit Cas Spijkers furore maakte.

Lees Verder
Alma Oisterwijk Wouter van Laarhoven
Nieuws

De nieuwe zaak van chef Wouter van Laarhoven en gastvrouw Malou Hagenaars in Oisterwijk krijgt de naam Alma. Alma, dat in oktober 2019 de deuren opent, wordt gevestigd in een deel van het pand dat sinds 1631 als De Swaen bekendstaat en waar Cas Spijkers ooit de sterren van de

Lees Verder
The Dining Room Oisterwijk
Nieuws

Gerdine en Bart van Hal hebben in Oisterwijk hun tweede restaurant geopend. In de voormalige balkonkamer van De Swaen is The Dining Room gerealiseerd. De eigenaren spreken van ‘een eetgelegenheid met een creatieve moderne keuken, die een diepe buiging maakt naar de klassieke Franse cuisine’.

Lees Verder
Restaurant Alma Oisterwijk
Nieuws

Malou Hagenaars van Alma in Oisterwijk en Yoran Jacobi van De Juwelier in Amsterdam hebben maandag 30 mei tijdens de presentatie van de nieuwe Michelinsterren een persoonlijke award in ontvangst mogen nemen. Malou won de Sommelier Award, Yoran mocht het podium op voor de Young Chef Award.

Lees Verder
Nieuws

De 2022-editie van Michelin telt drie nieuwe tweesterrenrestaurants en tien nieuwe eetgelegenheden met één ster. De Librije in Zwolle en Inter Scaldes in Kruiningen behouden hun derde ster. De Nederlandse selectie in de rode gids, die dit jaar volledig online is, bevat nu 117 restaurants met minimaal één ster.

Lees Verder
Takeaway
Nieuws

UPDATE – De deuren van de restaurants zijn gesloten tot in ieder geval 20 januari. Ook in hotels is het voor gasten niet (meer) mogelijk buiten de eigen kamer te genieten van een ontbijt, lunch of diner. Opnieuw kiezen ondernemers voor het bezorgen en/of laten afhalen van smakelijke maaltijden. Ons

Lees Verder
Restaurant Alma Oisterwijk
Nieuws

Malou Hagenaars en Wouter van Laarhoven vieren in het weekeinde van 13, 14 en 15 november de eerste verjaardag van hun restaurant en bodega Alma in Oisterwijk. De eigenaren hebben een speciaal Celebration-pakket samengesteld, inclusief props om thuis een feestfoto te maken.

Lees Verder
Restaurant Alma Oisterwijk
Blog

Als ze beiden werken bij Wynwood Eindhoven slaat de liefdesvonk over, nu zijn Malou Hagenaars en Wouter van Laarhoven ook zakelijk partners. Bij restaurant en bodega Alma in Oisterwijk is het allerbelangrijkste dat gasten worden gezien en hun verwachtingen kloppen. ‘Voor iedereen een ervaring op maat, maar niet gemaakt.’

Lees Verder
Herman den Blijker
Nieuws

Las Palmas in Rotterdam heeft een nieuwe eigenaar. Herman den Blijker heeft het restaurant per 1 april verkocht aan Eveline Wu, die in het pand op de Wilhelminapier een nieuw concept introduceert. De bekende tv-kok blijft als adviseur verbonden aan de bekende eetgelegenheid.

Lees Verder
Advertorial

Advertorial – Je favoriete restaurant is zomaar voor één dag jouw kookparadijs. Nodig familie, vrienden en bekenden uit om in ‘jouw’ restaurant uit eten te gaan. Bedenk en bereid met de chef-kok het menu: succes verzekerd! Een leuke en leerzame ervaring voor jou als hobbykok, kijk maar eens naar de

Lees Verder
Nieuws

Wynwood in Eindhoven serveert zondag 11 december een achtgangenbrunch in tapas-style. Vanaf 16.00 uur geniet je van de lekkerste gerechten van chef Wouter van Laarhoven en fijne muziek. Na afloop transformeert het restaurant in een club die tot in de avonduren doorgaat.

Lees Verder
Nieuws

Restaurant Wynwood in Eindhoven start met de Wynwood lunchclub. Zondag 25 september is de eerste editie. Voor 39,50 euro per persoon voel je ‘de clubvibes in een ongedwongen, relaxte setting en geniet je van een bitesmenu van acht gangen’. Reserveren kan vanaf vandaag.

Lees Verder
Nieuws

Restaurant Wynwood in Eindhoven bestaat 1 juli één jaar en serveert van 1 tot en met 15 juli een jubileummenu. De traktatie bestaat uit een zesgangenmenu voor 45 euro én een heerlijk verrassing voor thuis. Dit betekent dat je slechts 7,50 euro per gerecht betaalt. Let op: uitsluitend op reservering.

Lees Verder
Nieuws

Wouter van Laarhoven staat weer in de keuken. En hoe: in wijk Strijp-S in Eindhoven start hij met zakenpartner Eveline Wu restaurant Wynwood. De ambitie is eten en drinken op topniveau aan te bieden tegen een aantrekkelijke prijs. ChefsFriends mocht met de videocamera op bezoek komen nog voordat de deuren

Lees Verder