Nieuws

Wie bij Restaurant de Vrienden van Jacob in Santpoort-Noord gaat eten, ziet een nieuw gezicht in de bediening. Afgelopen augustus heeft Rick Neuteboom zijn intrede gemaakt als Assistent Maître & Sommelier bij het bekende restaurant.

Lees Verder
Landgoed Duin en Kruidberg
Nieuws

Vind je het leuk om een kijkje in de keuken te krijgen bij de goede restaurants van ons land? Zet dan zondag 16 september in je agenda. Die middag hoor je tijdens een driegangenlunch de verhalen achter Landgoed Duin & Kruidberg in Santpoort-Noord en haar sterrestaurant De Vrienden van Jacob.

Lees Verder
Nieuws

Landgoed Duin en Kruidberg in Santpoort maakt op een werkdag genieten van een diner bij sterrestaurant De Vrienden van Jacob extra interessant met een speciaal arrangement. Met het ‘Door de Weekse Vrienden Arrangement’ eet je vier gangen inclusief bijpassend drankarrangement en overnacht je in het hotel.

Lees Verder
Nieuws

Wil jij als eerste proeven van de nieuwe kaart van De Vrienden van Jacob, het sterrestaurant van Landgoed Duin & Kruidberg in Santpoort-Noord? Dat kan donderdag 6 juli tijdens een speciaal geserveerd tiengangendiner, waarbij ieder gerecht wordt geproefd. Een plek aan tafel heb je voor 112,50 euro per persoon.

Lees Verder
Nieuws

Restaurant De Vrienden van Jacob in Santpoort-Noord houdt op woensdag 17 mei een wijn-spijsavond in samenwerking met Wijnkoperij Okhuysen. De heerlijke gerechten worden die avond begeleid door wijnen van Gut Hermannsberg in het Duitse Niederhausen ten zuidwesten van Frankfurt am Main.

Lees Verder
Blog

Feest bij Duin & Kruidberg in Santpoort-Noord. Sterrestaurant De Vrienden van Jacob bestaat vijftien jaar en executive chef Alain Alders is twintig jaar in dienst van het landgoed. In mei komt er een speciaal jubileummenu op de kaart, maandag 24 april mag ChefsFriends aanwezig zijn tijdens een bijzondere lunch.

Lees Verder
Nieuws

Alain Alders, de chef-kok van het met één Michelinster bekroonde restaurant De Vrienden van Jacob, serveert zaterdag 12 november een culinaire viergangenlunch die geheel in het teken staat van truffel. Voor 65 euro, exclusief dranken, heb je een plek aan tafel.

Lees Verder
Nieuws

Liefhebbers van Fruits de Mer moeten zaterdag 24 september een tafel reserveren bij De Vrienden van Jacob, het met één Michelinster bekroonde restaurant van Landgoed Duin & Kruidberg in Santpoort-Noord. Chef Alain Alders serveert die dag een speciale culinaire viergangenlunch.

Lees Verder
Nieuws

Landgoed Duin & Kruidberg in Santpoort-Noord is om meerdere redenen een zeer geschikte verblijfslocatie. Je kunt er goed eten, goed drinken en goed slapen en de omgeving is uitermate geschikt voor wandelingen en fietstochten door de natuur. In 2016 worden volop arrangementen aangeboden.

Lees Verder
Nieuws

Wil jij je geliefde verrassen met Valentijnsdag? Dat kan met een themalunch of -diner in De Vrienden van Jacob in Santpoort. Bij het met één Michelinster bekroonde restaurant van Landgoed Duin & Kruidberg staat 14 februari in het teken van ‘verwennerij en romantiek’.

Lees Verder
Nieuws

Goed nieuws voor fans van Duin & Kruidberg in Santpoort-Noord. Het hotel met sterrestaurant De Vrienden van Jacob heeft het succesvolle weekendarrangement gezelschap gegeven van het Door de Weeks Vrienden Arrangement. Voor 225 euro per persoon geniet je van een avond en nacht op het prachtige landgoed.

Lees Verder
Parc Broekhuizen Leersum
Nieuws

Parc Broekhuizen in Leersum start het jaar met een truffeldiner en -lunch onder leiding van Jacob Jan Boerma en events chef Peter Paul van Breemen. Het diner vindt plaats op zaterdag 14 januari en bestaat uit vijf gangen, de dag erna wordt een viergangenlunch geserveerd.

Lees Verder
Nieuws

François Geurds en Jacob Jan Boerma delen hun liefde voor gastronomie met een unieke culinaire samenwerking, de Tender Loving Care Valentine’s Box. Ideaal voor Valentijnsdag.

Lees Verder
Alain Caron
Nieuws

Alain Caron geeft in onze videorubriek Alain’s Minds zijn mening over Nederlandse topchefs. In deze aflevering vertelt hij over driesterrenchef Jacob Jan Boerma, die recent bekendmaakte de deuren van restaurant De Leest in Vaassen nog voor het eind van dit jaar te sluiten.

Lees Verder
Jacob Jan Boerma en Kim Veldman
Nieuws

Jacob Jan Boerma en Kim Veldman openen begin volgend jaar een restaurant in Amsterdam. Dit betekent wel dat ze de deuren van driesterrenrestaurant De Leest in Vaassen sluiten. ‘We zijn toe aan nieuwe culinaire uitdagingen en gaan ook internationaal onze vleugels uitslaan’, zo laat het duo weten in een persbericht.

Lees Verder
Nieuws

Restaurant The Charles in het Brabantse Nistelrode heeft, als onderdeel van de exclusieve members only business- en golfclub The Duke Club, haar deuren geopend. Met Alain Alders, die we nog kennen van De Vrienden van Jacob, als culinair manager.

Lees Verder
Restaurant Bentinck Amerongen
Nieuws

Frank Bakkenes volgt Tommy Janssen op als chef-kok van Bentinck in Amerongen. Frank is in de keuken al twee jaar de rechterhand van Tommy en schuift door binnen de organisatie. Tommy vertrekt in de loop van dit jaar om zijn eigen restaurant te openen.

Lees Verder
Sander Bierenbroodspot
Nieuws

Sander Bierenbroodspot is de nieuwe executive chef van hotel Park Plaza Victoria Amsterdam. Hij gaat nauw samenwerken met Maik Kuijpers, die als concept chef betrokken is bij de samenstelling van de menukaart, het team en de exploitatie van het inpandige Carstens Brasserie.

Lees Verder
Jubileumlunch Duin en Kruidberg
Blog

Meer dan een eeuw oud, maar nog springlevend. Sterker: misschien wel levendiger dan ooit. Landgoed Duin & Kruidberg in Santpoort-Noord bestaat 110 jaar en viert dat in 2019. ChefsFriends mag maandag 3 juni aanwezig zijn bij de aftrap, die wordt gedaan met een lunch voor genodigden.

Lees Verder
Roel Oostrum blooming Bergen
Nieuws

Roel Oostrum is de nieuwe executive chef van blooming hotel in Bergen. Zijn aanstelling betekent een terugkeer op het oude nest, aangezien hij er in het verleden actief was als souschef. Hij heeft de verantwoordelijkheid voor drie locaties: blooming hotel, blooming beach en Landgoed het Hof.

Lees Verder
Restaurant Adam Amsterdam
Blog

Uit eten betekent voor veel liefhebbers je een middag of avond laten verrassen. Bij Restaurant Adam in Amsterdam ben je daarvoor aan het juiste adres. Chef en eigenaar Arne Russchen, die werkte in topkeukens, serveert er een verrassingsmenu dat iedere maand (!) wisselt. Vaak gaan, is dus geen enkel probleem.

Lees Verder
24H Chefs Amsterdam
Nieuws

De line-up van de 24 topchefs die zondag 17 februari koken voor het goede doel, is bekend. Als gast kun je reserveren voor een negengangenmenu, geserveerd door drie chefs. 24H Chefs vindt plaats in restaurant Juniper & Kin van hotel QO Amsterdam. De opbrengst gaat naar het Rode Kruis.

Lees Verder