Nostalgisch menu bij Van der Valk-hotel in Assen
Het Van der Valk-hotel in Assen gaat het à-la-carterestaurant in het nieuwe jaar volledig vernieuwen. Tot die tijd, dat is tot en met 1 januari 2017, wordt een nostalgisch menu van drie gangen geserveerd voor 29,95 euro per persoon.
Drie gezinskamers hotel Van der Valk in Assen vernieuwd
Van der Valk-hotel Assen heeft drie vernieuwde gezinskamers, die geschikt zijn voor een verblijf met maximaal vijf personen. Bijvoorbeeld voor een gezin met (kleine) kinderen of een groep op zoek naar een verblijfslocatie. Nog een voordeel: ze zijn nu beschikbaar tegen een speciaal tarief.
Hotel Van der Valk Assen viert jubileum met speciaal arrangement
Feest bij de Van der Valk-familie. Het viersterrenhotel in Assen bestaat in juni 25 jaar en viert dat met een speciaal arrangement: een overnachting, een ontbijtbuffet en een jubileummenu van drie gangen voor 74,50 euro per persoon.
Nieuwe hotels in Nederland in 2026: de opvallendste openingen
Wie zoekt naar een bijzonder verblijf in eigen land, heeft er dit jaar een hoop prachtige adressen bij gekregen. In de eerste helft van 2026 openden en heropenden diverse opvallende boetiekhotels en luxe accommodaties hun deuren. ChefsFriends verzamelt de mooiste hotelopeningen op één plek.
Valk Exclusief Hotel Eindhoven-Best krijgt skybar met restaurant
Op de bovenste verdieping van Valk Exclusief Hotel Eindhoven-Best opent op 2 oktober Izzy – Skybar en restaurant. Gasten kunnen er straks genieten van een Italiaans geïnspireerde keuken, creatieve cocktails en een panoramisch uitzicht.
Fletcher Hotels neemt Parkhotel de Wiemsel in Ootmarsum over
Fletcher Hotels breidt zijn portfolio in het luxe segment uit met de overname van Parkhotel de Wiemsel in Twente. Het gerenommeerde viersterrenhotel in Ootmarsum maakt vanaf zondag 1 juni 2025 deel uit van de Fletcher-familie en gaat verder onder de naam Fletcher Parkhotel de Wiemsel.
‘Souvignier gris is hét opkomende druivenras in Nederland’
Nederlandse wijnen mogen dan in opkomst zijn, afgelopen jaar was het een dramatisch jaar met meer dan halvering van de oogstopbrengst. Hoe staan we er nu voor, hoe is de toekomstverwachting en waar liggen de kansen? We vragen het Manon de Boer van de VNWP.
Notenteelt in Nederland groeit: kansen voor chefs en gastronomie
Noten kunnen een gamechanger zijn in de eiwittransitie. Maar hoe is het gesteld met de notenteelt in ons land en kunnen notentelers leveren bij toenemende vraag, zeker als chefs de lokale noot ontdekken? ‘20% van de chefs moeten noten uit Nederland gebruiken’.
Imad El Khalfioui volgt Frans Hazen op bij Grand Hotel De Draak in Bergen op Zoom
Grand Hotel De Draak in Bergen op Zoom krijgt in Imad El Khalfioui een nieuwe dagelijkse leider. Hij neemt het stokje over van Frans Hazen, die het bedrijf de afgelopen 40 jaar flink oppoetste. Wie is Imad El Khalfioui en wat wil hij? Tijd voor een vraaggesprek.
Hoe Van der Valk Hotel Gilze-Tilburg groeide van motel tot resorthotel
Van der Valk Hotel Gilze-Tilburg bestaat 50 jaar. Wat begon als een motel met 48 kamers groeide in een halve eeuw uit tot een resorthotel met 200 kamers, 22 hotelappartementen, 14 zalen, twee restaurants, een wellnesscentrum, bowlingbanen en casino. Mooi moment voor een vraaggesprek over verleden, heden en toekomst.