Restaurant Tribeca Heeze
Nieuws

Het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant Tribeca in Heeze opent dit jaar vijf keer de deuren op zondagmiddag. Tijdens deze zogeheten Sunday Linners – die allemaal een gastronomisch thema hebben – draait het om de beste producten uit het dan geldende seizoen.

Lees Verder
Nieuws

Restaurant Tribeca in Heeze heeft Martijn Struijk aangetrokken als maître-sommelier. Struijk werkte in het verleden onder andere voor de sterzaken Wolfslaar in Breda en De Lindehof in Nuenen.

Lees Verder
Restaurant Tribeca Heeze
Nieuws

Tweesterrenrestaurant Tribeca in Heeze kondigt aan dat het dit jaar diverse speciale lunches gaat houden. Zo komt er onder andere een ‘Friday classics lunch’ en een ‘Rockefellers lunch’. Het gaat om zeer bijzondere lunches.

Lees Verder
Restaurant Tribeca Heeze
Nieuws

Claudia en Jan Sobecki van Tribeca in Heeze starten in 2019 met ‘Tribeca invites’. Een serie internationale chefs komt naar het Brabantse restaurant om samen met de tweesterrenchef plaats te nemen achter de kachel. De namen zijn bekend en reserveren kan vanaf maandag 1 april.

Lees Verder
Tribeca Keukenkamer Heeze Jan Sobecki
Nieuws

Restaurant Tribeca in Heeze bestaat twee jaar. Om dat te vieren, is het aperitief van het huis voor gasten die reserveren voor een lunch in de door Michelin met twee sterren bekroonde eetgelegenheid van Claudia en Jan Sobecki.

Lees Verder
Tribeca Keukenkamer Heeze Jan Sobecki
Nieuws

Het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant Tribeca in Heeze gaat vanaf september iedere openingsdag lunch serveren. Volgens eigenaren Claudia en Jan Sobecki een ‘mooie gelegenheid om op een laagdrempelige wijze kennis te maken’. Het lunchmenu is straks beschikbaar in drie, vier of zes gangen.

Lees Verder
Nieuws

Cordial in Oss en Tribeca in Heeze krijgen beiden een nieuwe sommelier. Aanleiding is de transfer van SVH Wijnmeester Roy Pelgrim.

Lees Verder
Tribeca Keukenkamer Heeze Jan Sobecki
Nieuws

Tribeca in Heeze biedt vanaf 1 mei Tribeca limoservice aan. Het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant is daarvoor een samenwerking aangegaan met ASV Mercedes Benz, officieel dealer in Eindhoven en Veghel. Verleng je avond genieten met vervoer op niveau, al dan niet met een cocktail.

Lees Verder
Tribeca Keukenkamer Heeze Jan Sobecki
Nieuws

Het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant Tribeca in Heeze gaat met ingang van het nieuwe jaar op zaterdag de deuren openen voor de lunch. Vanaf januari ontvangen Claudia en Jan Sobecki gasten tussen 12.00 en 12.30 uur in het restaurant of op het terras (bij mooi weer).

Lees Verder
Tribeca Keukenkamer Heeze Jan Sobecki
Nieuws

Tribeca in Heeze bestaat één jaar en viert dat op een bijzondere manier. Eigenaren Claudia en Jan Sobecki hebben chefs uitgenodigd die ze bewonderen en respecteren en die samen met hen eenmalig een exclusief menu verzorgen in het Brabantse tweesterrenrestaurant.

Lees Verder
Nieuws

Gault & Millau heeft maandagmiddag in Utrecht de winnaars van awards bekendgemaakt. Maar liefst 18 awards werden uitgereikt. We zetten alle winnaars op een rij.

Lees Verder
Nieuws

De internationale ranglijst van La Liste voor 2024 telt 21 Nederlandse restaurants. Het Franse medium presenteert haar selectie jaarlijks op basis van reviews uit honderden gidsen en publicaties op het wereldwijde web. Hoogst genoteerd is De Librije in Zwolle, met 98,5 van de 100 te behalen punten.

Lees Verder
Nieuws

Restaurantgids Lekker heeft een nieuwe top-3. Daarnaast zijn er diverse verschuivingen in de top-20 en zijn er snelle stijgers. De snelste stijger is Château Neercanne uit Maastricht. Zuid-Limburg valt extra op in de ranglijsten.

Lees Verder
Hans van Wolde Brut172
Nieuws

De top van de Nederlandse gastronomie groeit. Dat is de conclusie na de lancering van de 2023-editie van culinaire gids Gault&Millau op maandag 13 februari. De lijst vanaf 16 (van de 20) punten, die wordt aangevoerd door De Librije in Zwolle en Inter Scaldes in Kruiningen, telt liefst negentien stijgers.

Lees Verder
Nieuws

Gault&Millau heeft maandag 13 februari de nieuwe (online) culinaire gids gepresenteerd. Tijdens de presentatie van de 2023-editie in het Utrechtse Tivoli werden eveneens awards uitgereikt. Achttien horecabedrijven mochten het podium op om in evenzoveel categorieën een onderscheiding in ontvangst te nemen.

Lees Verder
Tribeca Keukenkamer Heeze Jan Sobecki
Nieuws

La Liste heeft 23 Nederlandse restaurants opgenomen in haar internationale ranglijst voor 2023. Een selectie die volgens het Franse medium tot stand komt na het bekijken van reviews uit honderden gidsen en publicaties op het wereldwijde web. Hoogst genoteerd staat De Librije in Zwolle, met 98 van de honderd punten.

Lees Verder
Nieuws

Restaurant De Librije in Zwolle is net als vorig jaar de nummer één in de nieuwe editie van restaurantgids Lekker. Opvallende stijger in de top van de ranglijst is De Nieuwe Winkel in Nijmegen met een stijging van maar liefst 26 posities.

Lees Verder
Hans van Wolde Brut172 Reijmerstok
Nieuws

Gault&Millau heeft maandag 14 maart de gids voor 2022 gelanceerd. De best beoordeelde restaurants zijn De Librije in Zwolle en Inter Scaldes in Kruiningen, die beide 19,5 punten scoren op een maximum van twintig. Hoogste nieuwkomer is Brut 172 in Reijmerstok, de eetgelegenheid van Hans van Wolde.

Lees Verder
Restaurant Vermeer Amsterdam
Nieuws

Liefst 21 Nederlandse restaurants hebben een plek gekregen op de internationale ranglijst 2022 van La Liste. Een selectie die volgens het medium tot stand komt na het bekijken van reviews uit honderden gidsen en publicaties op het wereldwijde web. De nummer 1 is Guy Savoy in Parijs.

Lees Verder
Jonnie en Therese Boer De Librije
Nieuws

Restaurant De Librije in Zwolle staat dit jaar op nummer 1 in de top-100 ranglijst van restaurantgids Lekker. Dat is zojuist bekendgemaakt in Amsterdam.

Lees Verder
Nieuws

Tien Nederlandse chefs staan in de top 100 van The Best Chef Awards. Het gaat om Jonnie Boer (13), Nick Bril (40), Joris Bijdendijk (46), Soenil Bahadoer (58), Dennis Huwaë (64), Syrco Bakker (66), Jacob Jan Boerma (67), Sidney Schutte (80), Jonathan Zandbergen (95) en Jan Sobecki (99).

Lees Verder
Ciel Bleu Amsterdam
Nieuws

Opinionated About Dining heeft 48 Nederlandse eetgelegenheden opgenomen in haar ranglijsten met beste restaurants wereldwijd. Hoogst genoteerd is De Librije in Zwolle, die op plaats 9 staat in de top 150 met daarin de ‘Europese toprestaurants’.

Lees Verder