Nieuwste zaak Thomas Groot en Richard van Oostenbrugge open
Restaurant DÚN in Formerum op Terschelling heeft de deuren geopend. Het is de vijfde Nederlandse zaak van Thomas Groot en Richard van Oostenbrugge, die met 212 in Amsterdam in het bezit zijn van twee Michelinsterren. De eetgelegenheid huisvest in het gloednieuwe Elements by Dutchen.
Thomas Groot en Richard van Oostenbrugge van start met De Juwelier
In Amsterdam opent op 1 juli De Juwelier. Dit is het tweede restaurant van Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot, die in de hoofdstad ook 212 exploiteren. Je kunt er zeven dagen in de week terecht voor een lunch of diner à la carte.
No-table-restaurant ‘212’ van Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot geopend
Minder regeltjes en meer beleving. Dat is de belofte van het langverwachte restaurant ‘212’ dat vandaag opent op de hoek van de Amstel en de Herengracht in Amsterdam.
Zaak Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot heet Restaurant 212
De eetgelegenheid van Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot krijgt de naam Restaurant 212. Maandag 8 januari openen de deuren van het pand, waarin voorheen Breitner aan de Amstel was gevestigd en als adres Amstel 212 heeft. Een plek reserveren kan vanaf woensdag 1 november.
Thomas van Santvoort na sluiten Flicka* terug in de keuken
Thomas van Santvoort gaat weer de keuken in. Met zijn partner Merlijn was hij acht jaar eigenaar van Flicka in Kerkdriel, dat kort na de opening een Michelinster ontving en eind december de deuren sloot. ‘Tot vorige week had ik nog nergens over nagedacht, toen kwam dit op mijn pad.’
Thomas Deli waakt vakkundig over culinair monument Kaatje bij de Sluis
Thomas Deli is chef-kok en mede-eigenaar van Kaatje bij de Sluis. Hoe is het om een culinair monument over te nemen? En hoe boetseert deze chef het beroemde restaurant richting een duurzame toekomst? Een reportage vanuit het waterrijke Blokzijl.
Restaurant Van Oostenbrugge en Groot in pand Breitner Amsterdam
Het restaurant van Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot komt in het pand, waarin op dit moment Breitner aan de Amstel is gevestigd. Begin 2018 moeten de deuren openen van het ‘no-table-restaurant’ van het duo, dat nu nog werkzaam is bij Bord’Eau in hotel De L’Europe. Reserveren kan vanaf november.
Dit zijn de goedkoopste door Michelin bekroonde restaurants
Michelin heeft een lijst gepresenteerd met daarop de goedkoopste met minimaal een ster bekroonde restaurants. De rode gids publiceert de elf eetgelegenheden, omdat deze volgens het instituut het vooroordeel ontkrachten dat dergelijke zaken per definitie duur zijn.
Foto’s: Elements by Dutchen opent in duinen Terschelling
In de duinen van Terschelling zijn de deuren van Elements by Dutchen officieel geopend. Het hotel ligt direct aan het strand van Formerum en telt zestien kamers en suites, en 25 appartementen die zijn ontworpen in harmonie met de natuur. Zo ziet het eruit!
Dit zijn de goedkoopste door Michelin bekroonde restaurants
Michelin heeft een overzicht gemaakt van de goedkoopste door de rode gids bekroonde restaurants van Nederland. Om het vooroordeel dat dergelijke eetgelegenheden per definitie duur zijn, weg te nemen.