Marco Geurts nieuwe chef-kok The Roast Room Amsterdam
The Roast Room in Amsterdam heeft een nieuwe chef-kok. Per oktober is de leiding in de keuken in handen van Marco Geurts, die overkomt van het eveneens in de hoofdstad gevestigde restaurant La Rive.
The Roast Room opent terrasseizoen met Rosé Party
The Roast Room en De Bruijn Wijnkopers gaan donderdag 16 mei het terrasseizoen officieel openen. Dat doen ze bij het Amsterdamse restaurant met smakelijke bites en heerlijke rosé. Voor de liefhebber is er aansluitend de gelegenheid aan te schuiven voor een speciaal samengesteld after party-menu.
Côte de Boeuf Night bij The Roast Room in Amsterdam
The Roast Room in Amsterdam houdt zaterdagnacht 3 november een ‘Côte de Boeuf Night’. Van 18.00 tot 02.00 uur geniet je in de rotisserie voor 40 euro per persoon in ene bijzondere setting van de befaamde côte de boeuf van het restaurant.
Michiel Deenik opent restaurant The Traveller in Amsterdam
Michiel Deenik, eigenaar van de hoofdstedelijke restaurants Visaandeschelde en The Roast Room, opent een nieuw en werelds restaurantconcept. In het groene hart van de campus van ING in Amsterdam-Zuidoost gaat hij in het najaar van start met The Traveller, geïnspireerd op de liefde voor reizen.
Verticale moestuinkas in RAI-complex in Amsterdam
In de RAI in Amsterdam is in het nieuwe duurzame beursgebouw Amtrium een verticale groente- en kruidenkas geplaatst. Het gaat om een bijzondere vorm van stadslandbouw, waarbij de verse producten rechtstreek op het bord verschijnen.
By NOA: verwennerij in de culinaire huiskamer van Den Haag
By NOA wil de huiskamer van Den Haag zijn. De plek waar je vrienden mee naartoe neemt ‘alsof je ze thuis hebt uitgenodigd’. Bij gastheer Alex Nauta is deze ambitie in goede handen. Hij voegt gastvrijheid toe aan de gastronomische component, waarmee chef Bas Niehof zich wel raad weet.
Tijd voor klassiekers!
Expertblog – De feestdagen, onze jaarlijkse traditie om uitvoerig te tafelen. Dat betekent gevulde kalkoen voor de een en gourmetten voor een ander. Of je laat je heerlijk verwennen in een goed restaurant. Mijn hart gaat sneller kloppen van een echte klassieker: vlees als the hero van een gerecht.
De lekkerste foto’s op Instagram
Instagram is en blijft een geweldige tool om foto’s te bekijken en te delen. De afgelopen dagen leverde het weer zeer fraaie en vooral smakelijke foto’s op. Een overzicht van de lekkerste foto’s op Instagram.