Nieuws

In het nieuwe Apollo Hotel Vinkeveen-Amsterdam is een vestiging van The Harbour Club geopend. Restaurant en viersterrenhotel zijn gelegen aan de Vinkeveense plassen. De nieuwe eetgelegenheid heeft binnen plek voor 150 gasten en beschikt over een luxe terras met dezelfde capaciteit.

Lees Verder
Restaurant The Gaia Amsterdam
Blog

Op één van de toeristische plekken van Amsterdam een horecazaak starten die een hotspot moet worden voor ‘locals’. Ferry van Houten durft het met The Gaia. Een restaurant, lounge en late night bar op het Rembrandtplein. Conclusie van ons eerste bezoek: een warme deken vanaf de start en verdomd lekker

Lees Verder
Waves restaurant
Nieuws

Waves at the Kurhaus in Scheveningen heeft een nieuwe chef-kok. De keuken van het restaurant van Grand Hotel Amrâth Kurhaus staat sinds deze maand onder leiding van Paul Dingjan. Paul heeft een verleden bij Amrâth Hotels en was recentelijk werkzaam voor Harbour Club Amsterdam. Hij volgt Marc Smeets op.

Lees Verder
Nieuws

In Amsterdam is de vijfde vestiging van The Harbour Club geopend. De nieuwste aanwinst huisvest in het Wyndham Apollo Hotel aan de Apollolaan. Het restaurantconcept is een joint venture tussen Apollo Hotels & Resorts en The Harbour Club.

Lees Verder
Nieuws

Een bezoek aan Floor17 in Amsterdam is vanwege de ligging al een bezoek waard. Het fine dining restaurant is gelegen op 85 meter hoogte en is onderdeel van hotel Ramada Apollo Amsterdam Centre. De keuken staat sinds kort onder leiding van Michiel van der Kroon. Ambitie is een Bib Gourmand.

Lees Verder
Strandlodge Winterswijk
Nieuws

Restaurant Strandlodge in Winterswijk staat veertiende in de maandagavond bekend gemaakte Terras Top-100 van Misset Horeca. Verder veel bekende namen die je hier op ChefsFriends.nl regelmatig voorbij ziet komen.

Lees Verder
Sociale media

Instagram als inspiratiebron voor goed eten, goed drinken, goed reizen en goed slapen. De afgelopen week ontdekten we opnieuw de mooiste en smakelijkste foto’s op het populaire medium. Van restaurateurs en hoteliers én over restaurants, hotels en Nederlandse bestemmingen. Een overzicht.

Lees Verder
Nieuws

Voor een drankje aan de mooiste bar van Nederland moet je volgens bezoekers van de website van horecavakblad Entree Magazine zijn bij Werelds aan het Strand in Ouddorp. Zij verkozen de recent geopende horecagelegenheid boven het Nhow-hotel in Rotterdam en MaMa Kelly in Den Haag.

Lees Verder
Nieuws

Nhow-hotel Rotterdam, Werelds aan het Strand in Ouddorp en Mama Kelly in Den Haag maken kans op de publieksprijs Mooiste Bar van Nederland van Entree Magazine. Jij kunt ze aan die titel helpen door op ze te stemmen voor dinsdag 15 september. De winnaar wordt acht dagen later bekendgemaakt.

Lees Verder
Nice to Meat Wagyu
Advertorial

Advertorial – De horeca blijft voorlopig dicht, maar voor wie heimwee heeft naar de smaken van goed vlees zoals je dit eet bij een sterrenrestaurant, kan vanaf dit weekend terecht bij Nice to Meat’s pop-up slagerij aan de Kobaltstraat 2 in Almere. Een unieke gelegenheid om een kijkje te nemen

Lees Verder
Gin
Sociale media

De gin van jeneverstokerij Rutte uit Dordrecht is in de VS uitgeroepen tot de beste van de wereld. Dat gebeurde op de jaarlijkse beurs Wine & Spirits Wholesalers of America. Hoogste tijd voor de lekkerste gin-foto’s op Instagram.

Lees Verder