Search Result for “Thérèse Boer”

Wat worden de wijntrends? Welke landen gaan hard? En welke proeverijen mag je absoluut niet missen dit jaar? ChefsFriends vraagt het aan toonaangevende wijnwebshops en publiceert de komende weken hun verhalen in de rubriek winelovers. Vandaag aan het woord Astrid Joosten en Thérèse Boer van Astrid & Thérèse.

Jonnie en Thérèse Boer van De Librije hebben Brass Boer Curaçao geopend. Het restaurant, gevestigd op het Blue Bay Curaçao Golf & Beach Resort, is de derde vestiging van de Brass Boer formule. De andere twee restaurants zitten in Zwolle en op Bonaire. Brass Boer Curaçao serveert een brede keuze

Advertorial – Er is maar één ding leuker dan een webshop runnen en dat is echt contact hebben met onze klanten en belangstellenden. Daarom houden wij een grote wijnproeverij, hier schenken wij vele van onze prachtige wijnen plus je geniet van allerlei heerlijkheden van leveranciers van De Librije.

Jonnie en Thérèse Boer starten een nieuw restaurant in Zwolle. Het wordt een brasserie en krijgt de naam Brass Boer Thuis. De zaak gaat op 27 april open.

Jonnie en Thérèse Boer van De Librije starten in Zwolle met een ‘nieuwe stijl’ brasserie. Volgend jaar april moeten de deuren openen van Brass Boer Thuis. Het driesterrenkoppel exploiteert op Bonaire ook al een Brass Boer. ‘Er wordt een toegankelijke kaart gevoerd en lokale ingrediënten worden gemixt met wereldwijde invloeden.’

Gasten van De Librije kunnen een kijkje nemen achter de schermen van het Zwolse driesterrenrestaurant. Eigenaren Thérèse en Jonnie Boer hebben daarvoor Backstage gelanceerd. In een private dining-setting ben je even onderdeel van De Librije.

Thérèse en Jonnie Boer breiden hun activiteiten in Zwolle verder uit. Na De Librije, Brass Boer Thuis en Bar Senang voegen ze brasserie Jansen toe aan hun portefeuille. Met ingang van het nieuwe jaar neemt het koppel de exploitatie over van Andrea de Lange en Rik van Middendorp.

Jonnie & Thérèse Boer breiden hun Brass Boer-concept verder uit. Na de vestigingen op Bonaire en in Zwolle is het nu de beurt aan Curaçao. Aan de prachtig gelegen pier op het strand van het Blue Bay resort kun je vanaf maart 2022 genieten van de service en gerechten die

Thérèse en Jonnie Boer openen in Zwolle hun derde zaak. Vanaf 12 juni kun je niet alleen terecht bij De Librije en Brass Boer, maar ook bij Bar Senang. Een oriëntaalse bar, waar je kunt genieten van gerechtjes rondom rijst. Geïnspireerd op de reizen die ze met hun kinderen maakten.

Jonnie en Thérèse Boer openen in het voorjaar een nieuwe zaak in Zwolle. Bij Bar Senang worden Aziatische hapjes en gerechtjes geserveerd. De horecagelegenheid komt in het pand naast Brass Boer Thuis. Tijdens de lockdown kun je alvast kennismaken met het concept met de Senang Box voor thuis.

De Librije is terug op één in de Lekker500. Het Zwolse restaurant van Thérèse en Jonnie Boer wisselt van positie met Inter Scaldes in Kruiningen van Claudia en Jannis Brevet. Op drie staat Ciel Bleu in Amsterdam. De lijst met honderd beste restaurants editie 2018 is maandag 30 oktober bekendgemaakt.

KLM gaat opnieuw samenwerken met Thérèse en Jonnie Boer, de eigenaren van De Librije in Zwolle. Vanaf vandaag worden maaltijden van de driesterrenchef geserveerd in de World Business Class. Thérèse gaat deel uitmaken van het wijnpanel om ervoor te zorgen dat de wijnen uitstekend passen bij de gerechten.

Thérèse en Jonnie Boer hebben de reserveringslijn van Brass Boer Thuis in Zwolle geopend. Op Koningsdag, zaterdag 27 april, kun je één dag kennismaken met de nieuwste aanwinst van het driesterrenduo, vanaf 3 mei kun je zeven dagen per week terecht in het pand op de Nieuwe Markt.

Restaurant De Librije en Theater De Spiegel in Zwolle staan zondag 9 en maandag 10 september in het teken van de vierde editie van Chefs(R)Evolution. De kookdemonstraties zijn (helaas) uitverkocht, maar op de vrij toegankelijke BOERenmarkt XL kun je nog wel terecht.

Maik Kuijpers vertrekt bij De Librije. De 31-jarige Kuijpers stopt eind december als chef-kok van het driesterrenrestaurant. Hij wordt opgevolgd door Jeroen Achtien en Nelson Tanate, die al jaren deel uitmaken van het team.

Advertorial – Wilt u er lekker op uit? Wat dacht u van een Astrid & Thérèse wijnproeverij in Amsterdam. astridentherese.nl bestaat alweer 5 jaar en dat wordt op een bijzondere manier gevierd!