Flexitarisch dineren bij Swych in NH Collection Doelen Amsterdam
Heerlijk flexitarisch dineren in het gloednieuwe Swych en comfortabel overnachten (en ontbijten) in het onlangs gerenoveerde NH Collection Doelen, het hotel waarin het restaurant is gevestigd. ChefsFriends geniet van een ‘minivakantie’ Amsterdam en beveelt jou dit van harte aan.
Opening restaurant Swych en NH Collection Doelen Amsterdam
NH Hotel Group (her)opende recent NH Collection Doelen. Het derde hotel in Amsterdam dat is toegevoegd aan het premium merk van de Spaanse hotelgroep. Gastronomie speelt daarbij een belangrijke rol. Die taak is weggelegd voor flexitarisch restaurant Swych. Op de kaart van chef Rudolf Brand spelen groenten de hoofdrol.
Brasserie Carstens: Maik Kuijpers brengt boerderij naar hartje Amsterdam
Lekker zitten en makkelijk eten. Dat is volgens Maik Kuijpers (voorheen De Librije) het idee achter Carstens, een fonkelnieuwe brasserie van en bij hotel Park Plaza Victoria Amsterdam, pal tegenover het Centraal Station. ChefsFriends.nl schuift aan voor een lunch.
